Celil Erkan, Hatay Profesyonel Aşçılar ve Şefler Derneği’nin başkanlık görevini 6 yıldır başarıyla yürütüyor. Bu süre zarfında Hatay’ın mutfak kültürünü ve gastronomi tarihini ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmaya yönelik pek çok projeye imza attı. Erkan, Hatay’ın gastronomi mirasını, turizmini ve çevresel değerlerini koruyarak geliştirmek adına birçok festival ve yemek yarışması düzenledi.
Adaylığını 18 Ocak 2025’te İlan Edecek
Celil Erkan, 18 Ocak 2025 tarihinde yapılacak olan Dernek Genel Kurulu’nda yeniden başkanlık için aday olacağını açıkladı. Erkan, yaptığı açıklamada, “6 yıldır görev aldığım Hatay Profesyonel Aşçılar ve Şefler Derneği Başkanlığı olarak, Hatay mutfak ve gastronomi kültürünü, sanatını, tarihini, turizmini, çevresini, sosyal ve ekonomik tüm değerlerini sahip çıkarak ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımı hep birlikte yürüttüğümüz büyük bir ailenin neferi olarak, siz değerli ustalarımın takdiri ile 18 Ocak 2025 tarihinde yapılacak olan Dernek Genel Kurulunda 3. dönem yeniden başkanlığa adaylığımı ilan ediyorum.” şeklinde konuştu.
Hatay’ın Gastronomi Kültürüne Katkı Sağlamaya Devam Edecek
Erkan, Hatay’ın mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı ve gastronomi alanında yapılan etkinliklerle Hatay’ı dünya çapında daha bilinir hale getirmeyi hedefliyor. Yeniden başkan seçilmesi durumunda, gastronomi şeflerinin ve aşçılarının bir arada hareket ederek daha verimli projelere imza atmayı planlıyor.