Hatay’ın Gastronomik Lezzetleri Adana’da

UNESCO tescilli Hatay Mutfağı, ilk tadım durağı olan Adana’da lezzet meraklılarıyla buluştu. Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş ve eşi Prof. Dr. Nazan Savaş’ın ev sahipliğinde gerçekleşen etkinliğe, Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer ve Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar da eşleriyle birlikte katıldılar. Adana-Next Republic’te gerçekleşen tadım etkinliğinde, konuklara; Belen tava, firik pilavı, aşır, humus, tarator, sarmaiçi, cevizli biber, zahter salatası, öcce, külçe, biberli ekmek, oruk, kaytaz böreği, ıspanak boranisi şıhılmahşi, turunç tatlısı, incir reçeli ve peynirli irmik helvası sunuldu. -Cemil Yıldız-