1.Gün geride kaldı

Kaldı Üç Gün!

26-29 Eylül tarihleri arasında, İstanbul Maltepe etkinlik alanında, Hatay Valiliği ve Hatay Büyükşehir Belediyesi himayelerinde, ATSO ve HESOB işbirliğinde yapılan “Hatay Turizm ve Gastronomi Günleri” başladı. Gelenleri karşılayan en renkli bölüm ise Hatay GastroFest etkinlikleri oldu.

Hatay Turizm ve Gastronomi Günleri başladı. 29 Eylül’e kadar devam edecek olan etkinliklerde, Hatay’ın “Gastronomi Kenti” kimliğine özellikle dikkat çekilirken, buna dair zengin bir program içeriği hazırlandı. İstanbul Maltepe etkinlik alanına gelen misafirlere yönelik yoğun bir tanıtım programı hazırlanırken, ilk gün içinde önemli isimlerin workshop çalışmaları yer aldı. Yemek Uzmanı ve Yazar Sahrap Soysal, bu isimlerden biri. Daha önceki Hatay Günleri katılımcıları arasında yer almaması ile dikkat çeken, Hatay Mutfağı’nın marka işletmelerinden ‘Sultan Sofrası’nın işletmecisi Metin Tansal’ın da katılımıyla, Sahra Soysal, Aşur Yemeği’nin Workshop sunumunda katılımcılarla bir araya geldi.
İlk günün bir diğer etkinliğinde ise “Meclis Binası’nın ve Adalı Konağı’nın alınması, Mutfak Sanatları Merkezi’nin oluşturulmasının önemi” konulu bir söyleşi gerçekleştirildi. Vedat Başaran’ın moderatörlüğündeki söyleşiye; Vali Rahmi Doğan, ATSO Başkanı Hikmet Çinçin, HESOB Başkanı Kadir Teksöz, Konak Restaurant işletmecisi Razık Büyükgazel ve Petek Restaurant işletmecisi Bayram Alpagül katılım gösterdi. Hatay GastroFest etkinliklerinin ilk gün son sunumu ise Dilara Koçak’ın moderatörlüğünde gerçekleşen “Antakya Beslenmesi” üzerine sohbet oldu. -Tamer Yazar-