EXPO’da Keyifli Bir Hafta Sonu

      EXPO Antakya alanı hafta sonu İskenderun Kadınlar Dayanışma Grubu ve Tur Kafe ekibini misafir etti. 100’e yakın kadının katıldığı gezide ekip, İller Bahçesi’nden Arkeopark’a, Bitki Müzesi’nden Kültür Sanat Sokağı’na kadar tüm alanı gezdi. Gezdikleri her alanda fotoğraf ve video çeken kadınlar bol bol anı biriktirdi.  Darbuka çalıp şarkılar söyleyen grup, çok eğlendiklerini ve EXPO’ya tekrar, daha kalabalık bir grupla geleceklerini belirtti.

      Antalya ve Kahramanmaraş EXPO Özel Temsilcisi ve Suudi Arabistan eski Büyükelçisi Erdoğan Kök de EXPO’21 Hatay’ı ziyaret edenler arasındaydı.

EXPO alanlarını gezmek için Hatay’a gelen Kök, Antakya alanında detaylı incelemelerde bulundu. Büyükelçi Kök, EXPO’21 Hatay’ı çok beğendiğini söyledi ve ailesiyle bol bol fotoğraf çekildi.

      EXPO’21 Hatay’ın Antakya alanında bulunan Gastronomi Akademisi, ilk workshop’una pizza ve pide yapımı ile başladı.

Televizyon programlarının tanınan ismi ünlü Şef Dr. Esat Özata’nın önderliğiyle yapılan workshop’ta katılımcılar, Türk mutfağından pide ve İtalyan mutfağından pizza hamurlarının yapımını en ince detayına kadar öğrendi.

Her katılımcının kendine ait istasyonunda, en taze malzemelerle öğretilen yemekleri yapma olanağı bulduğu Akademi mutfakları, ünlü şeflerle en zor yemeklerin bile kolaylıkla öğrenilebileceği bir mekan haline geldi.

      Niğde Ömer Halis Demir Üniversitesi Sosyal Bilimler MYO Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü öğrencileri EXPO’21 Hatay Gastronomi Akademisi’ni ziyaret etti.

Üniversitenin Gastronomi Kulübü’nden 30 kişilik öğrenci grubu, gastronomi kenti Hatay’ı ve EXPO’yu gezerek akademinin mutfak etkinliklerine katıldı. Hatay’ın yemeklerini çok sevdiklerini söyleyen öğrenciler, profesyonel ekipmanlarıyla EXPO Gastronomi Akademisi mutfaklarına hayran kaldıklarını ifade etti.

      Mehmet ÖZGÜN