Bir Kaytaz Böreği Hikayesi

6 Şubat depremi sonrası depremzede vatandaşlarımızın ilginç deprem hikayeleri de ilgi çekiyor.

Deprem öncesinde hemen her gün Antakya’daki fırınlarda börek yaptıran hemşehrimiz Ayşe Gençay’ın da sosyal medya hesabında paylaştığı Kaytaz böreği hikayesi bir hayli ilginç.

İşte depremzededen bir Kaytaz Böreği hikayesi : “ İç hazırlayıp arardım Akevler Fırınını, abla 15 dakikaya geliyorum der gelip alırdı, ben saat kaçta hazır olmasını istersem de o saatte hazır olurdu böreklerim.. Bazen Bayırlı Fırınına götürür, iş çıkışı gidip alırdım. Kaytaz Böreği benim için çok kolaydı bu yüzden..Öyle 5-10 tane de değil,80-90, artık hazırladığım iç harcına göre.. Dağıtmak en sevdiğimdi, en sevdiklerime, beş’er, on’ar.. Şimdi Ankara’dayım, nurlar içinde huzurla uyusunlar Akevler Fırınının o güzel sahipleri de hayatlarını kaybettiler, benim kaytaz böreği dağıttığım sevdiklerimin çoğu da.. Komşularım çok çok uzaktalar Bense bu yaşıma gelmişim hiç yapmamışken işte hayata tutunma çabaları içinde, bir kaytaz böreği.. Evimizin altında Hatay Meze evi var, tanesi 25 TL, ne ara böyle zalim olundu onu da anlamıyorum.. Sıra orukta.. Oruk makinemi kim evime çıkıp çalıp gittiyse diğer eşyalarımla birlikte, bir gün dahi kullanamasın…” – Tamer Yazar