Hatay’ın Antakya ilçesinde yeni eğitim öğretim yılıyla birlikte okul yemekhaneleri ve yiyecek içecek atölyeleri denetlendi. İlçe Milli Eğitim Müdürü Ahmet Tecimen ve ekibi, öğrencilerin sağlıklı ve güvenli ortamda eğitim alması için sahada incelemelerde bulundu.
Hatay’ın Antakya ilçesinde okul yemekhaneleri yeni dönemin başlamasıyla birlikte denetimden geçirildi. İlçe Milli Eğitim Müdürü Ahmet Tecimen, beraberindeki Şube Müdürü Mehmet Öztürk ile birlikte eğitim kurumlarını ziyaret ederek sahadaki çalışmaları yerinde inceledi. Eğitim öğretim sürecinde öğrencilerin hem akademik hem de sosyal alanda güvenli koşullarda bulunmasını önemsediklerini belirten Tecimen, özellikle gıda üretimi yapılan alanlara dikkat çekti.
Yiyecek içecek atölyesinde detaylı inceleme
Ziyaret kapsamında Şehit Ahmet Benli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ne giden müdürler, okulun yiyecek içecek atölyesini denetledi. Burada öğrencilerin uygulamalı eğitim süreçlerini gözlemleyen yetkililer, hijyen kurallarının uygulanıp uygulanmadığını kontrol etti. Atölyede kullanılan malzemelerin sağlığa uygunluğunu da inceleyen heyet, öğretmenlerden süreç hakkında ayrıntılı bilgi aldı.
Denetimler sırasında öğrencilerle de sohbet eden İlçe Milli Eğitim Müdürü Ahmet Tecimen, mesleki eğitimde uygulamanın önemine değindi. Tecimen, gelecekte gastronomi alanında görev alacak öğrencilerin en iyi şekilde yetişmesi için tüm imkanların sağlanacağını vurguladı. Öğrencilerin motivasyonunu artırmak amacıyla bu tür denetimlerin ve ziyaretlerin devam edeceği kaydedildi.
Eğitim kurumlarında güvenlik ve hijyen ön planda
Antakya’da yapılan denetimlerin yalnızca yiyecek içecek atölyeleriyle sınırlı olmadığı öğrenildi. İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’nün planladığı program çerçevesinde, okullardaki yemekhaneler, kantinler, sınıflar ve laboratuvarların da denetime tabi tutulacağı belirtildi. Amaç, öğrencilerin sağlıklı bir ortamda eğitim görmesini sağlamak ve olası sorunların önüne geçmek.
Yerinde gözlem ve öğretmenlerle iş birliği
Tecimen ve ekibinin denetimlerinde yalnızca öğrenciler değil, öğretmenlerin de görüşleri alındı. Atölye sorumluları, öğrencilerin pratik eğitim sırasında karşılaştıkları zorlukları aktardı. Müdürlük yetkilileri ise bu geri bildirimlerin dikkate alınarak gerekli düzenlemelerin yapılacağını ifade etti. Eğitim kurumlarındaki denetimlerin öğretmenler, öğrenciler ve idare arasında iş birliğini güçlendirmesi bekleniyor.
Antakya İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, eğitim yılı boyunca düzenli olarak okul yemekhaneleri ve atölyelerde incelemeler gerçekleştirecek. Özellikle gıda güvenliği, hijyen ve öğrenci sağlığını ilgilendiren alanlarda hassasiyetin sürdürüleceği bildirildi. Müdürlükten yapılan açıklamada, eğitimde kaliteyi artırmanın yanı sıra öğrencilerin güvenliği için de çalışmaların süreceği kaydedildi.