HoReCa sektöründe 2014 yılından bu yana faaliyet gösteren premium porselen markası Bonna, “Bonna Yarına Da Kalsın Diye Geleceğin Şeflerinin Yanında” projesini Hatay’dan başlatıyor. Proje kapsamında yarın Antakya’da gastronomi öğrencileri ve öğretmenlerle buluşulacak.
Bonna tarafından yapılan açıklamada, projenin ilk durağının Hatay olduğu belirtilerek, “Birlikte iyileşmek, birlikte öğrenmek ve geleceği birlikte inşa etmek için yola çıktığımız bu anlamlı günde basın mensuplarını ve eğitim dostlarını da aramızda görmekten mutluluk duyarız” denildi.
Etkinlik, 9 Ocak 2026 Perşembe günü saat 10.00–12.30 arasında, Antakya Nimet–Fahri Öksüz Lisesi Konferans Salonu’nda gerçekleştirilecek.
Program kapsamında:
-
10.00–10.30: “Bonna Yarına Da Kalsın Diye Geleceğin Şeflerinin Yanında” Açılış Programı
-
10.30–11.30: “Bonna Sürdürülebilirlik Sunumu” – Cansu Dirim (Sürdürülebilir Gastronomi Uzmanı)
-
11.30–12.30: “Sürdürülebilirlik Sohbetleri” – Cansu Dirim ve konuk şefler
Etkinlikte sürdürülebilir gastronomi, çevre duyarlılığı ve genç şef adaylarının sektöre hazırlanması konularında bilgi ve deneyim paylaşımı yapılacak.