Çarliston biberin fiyatı bir ayda yüzde 108,8 arttı

 

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı’nın (TEPAV) Temmuz 2026 Gıda Fiyat Endeksi verileri, gıda enflasyonunun aylık bazda yeniden yükselişe geçtiğini ortaya koydu.

Taze meyve ve sebze grubunda fiyatı en hızlı yükselen ürün, açık ara çarliston biber oldu. Çarliston biberin fiyatı yalnızca bir ayda yüzde 108,8 artarken, diğer taze biber çeşitlerinde yüzde 48,6’lık yükseliş kaydedildi.

Fiyatı en çok artan ürünler arasında kuru soğan yüzde 30,9, kabak yüzde 17,2 ve çilek yüzde 12,6 ile sıralandı.

Özellikle biber fiyatlarında görülen yüksek artışın, yaz aylarında hasadın devam ettiği bir dönemde yaşanması dikkat çekti.