Nöbetçi Eczaneler
Antakya Kahvesi, coğrafi işaretle tescillenerek Hatay’ın yöresel değerleri arasındaki yerini aldı. Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, gelişmeyi sosyal medya hesabından duyurdu.
Mustafa Örgüt, Antakya Kahvesi’nin tescillenmesinin yalnızca bir ürünün kayıt altına alınması değil, aynı zamanda Antakya’nın köklü kahve kültürünün, misafirperverliğinin ve kuşaktan kuşağa aktarılan geleneğinin korunması anlamına geldiğini belirtti.
Örgüt, 6 Şubat depremlerinin ardından Hatay’ın kültürel zenginlikleriyle yeniden ayağa kaldırılması çalışmalarına da dikkat çekti.
Örgüt, deprem öncesinde 25 olan coğrafi işaretli ürün sayısının 79’a ulaştığını, Hatay’ın Türkiye sıralamasında 25’inci sıradan 3’üncü sıraya yükseldiğini ifade etti.
Antakya Kahvesi’nin kendine özgü kimliğinin korunması, tanınırlığının artırılması ve Hatay gastronomisinin uluslararası alanda tanıtılması açısından tescilin önemli olduğunu vurgulayan Örgüt, paylaşımını Antakya’da kahvenin sade, koyu, kaynamış ve süvari olarak içildiğini hatırlatarak tamamladı.