Hatay Esnaf Odaları Birliği ile Antakya Fırıncılar Odası işbirliğiyle, ilimiz Antakya ve Defne ilçesinde “Askıda Ekmek” uygulaması başlatıldı. Yeni uygulama ile ilgili Birlik Başkanı Kadir Teksöz ile Fırıncılar Odası Başkanı Nasrettin Bucak’ın ortak açıklamasında şu bilgiye yer verildi:
“Dün itibariyle, ahilik gelenek ve görenekleri çerçevesinde askıda ekmek kampanyası başlamıştır. Sistem nasıl işleyecek? Ekmek alan vatandaşlarımız, ekmek alırken, gönlünden ne koparsa, kendi ihtiyacı harici ekmek alarak, fırının veya bakkalımızın işyeri önünde bulunan askıya veya ücretsiz ekmek dolabına ekmekleri bırakacak. Ayrıca arzu eden esnafımızı da bu projeye destek vermeye davet ediyoruz. İhtiyacı olan insanlarımız da buradan ücretsiz bir şekilde ekmeklerini alacaklardır. Bu sistem, gönül işidir. Arzu eden fırıncılarımız ve bakkallarımız bu sisteme bugün itibariyle geçebi-lirler. Esnafımıza ve halkımıza önemli duyurulur.” -Selvi Günay-