Bu içkinin hammaddesi sadece Antakya’da var
İlimizde yetiştirilen üzümün barburi türü, şarap yapımında kullanılıyor. Dünyaca ünlü bir firma, Antakya’da yetişen barburi üzümden imal ettiği şarabı, “Antioche Barburi” patentiyle satışa sunuyor.
Antakyalı bir turizmci, 5 yıldızlı otellerde ikram edilen Antakya şarabıyla ilgili şunları paylaştı:
“Dünyada sadece Antakya’da yetişen barburi üzüm çeşidinin mükemmel şaraba dönüşümü… Antioche Barburi!” -Cemil Yıldız-