Nöbetçi Eczaneler
Hatay Büyükşehir Belediyesi’nin gastronomi projesi Defne’de devam ediyor! UNESCO Hatay Gastronomievi, Defne’deki yeni şubesiyle Hatay mutfağının eşsiz tatlarını misafirleriyle buluşturuyor.
Hatay Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin gastronomi zenginliklerini dünyaya tanıtmak amacıyla kurulan UNESCO Hatay Gastronomievi, genişlemeye devam ediyor. Hatay mutfağının tescilli ve yöresel tatlarını misafirlerle buluşturan Gastronomievi, Antakya ve Samandağ’daki şubelerinden sonra şimdi de Defne’de hizmet vermeye başladı.
Defne’de gastronomi şöleni başladı
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) 2019 yılında Hatay’ı gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil etmesiyle uluslararası bir kimlik kazanan Hatay mutfağı, zengin mirasını yeni mekanlarda yaşatmaya devam ediyor. Hatay UNESCO Gastronomievi’nin üçüncü şubesi, Defne ilçesi Çekmece Mahallesi’nde yer alan Kültür ve Sanat Çarşısı’nda kapılarını açtı.
600’den fazla yöresel yemek çeşidiyle bilinen Hatay mutfağı, geleneksel tariflerin modern dokunuşlarla yeniden yorumlandığı özel bir sunumla Defne halkının beğenisine sunulacak. Misafirler, usta şeflerin ellerinden çıkan birbirinden lezzetli yemeklerle unutulmaz bir deneyim yaşayacak.
Haftanın her günü açık
Defne Gastronomievi, haftanın yedi günü 09.00-17.00 saatleri arasında ziyaretçilerini ağırlayacak. Mekan, sadece yöresel lezzetleri tatmak isteyenler için değil, aynı zamanda Hatay’ın gastronomi kültürünü yakından tanımak isteyenler için de önemli bir buluşma noktası olacak.
Hatay Büyükşehir Belediyesi’nin bu girişimi, bölgenin kültürel değerlerini koruma ve tanıtma misyonunu bir adım daha ileri taşırken, gastronomi turizmine katkı sağlamayı hedefliyor.