Eğitim, Tanıtım ve Lezzet Odaklı Çalışmalar

Gastronomi Evi’nde aşçılık okulu yeni öğrencileriyle eğitime başladı

      Hatay Gastronomi Evi’nin ev sahipliği yaptığı 2. Aşçılık Okulu yeni öğrencileriyle eğitime başladı. Gastronomi alanındaki birbirinden nitelikli eğitimleri bu yıl ikinci kez l öğrencileri buluşturacak Aşçılık Okulu önlük giyme töreniyle başladı.

      Geçtiğimiz günlerde seçmeleri sona eren okula, gastronomi ve aşçılık bölümlerinden titizlikle seçilen 13 öğrenci kabul edildi.

      Hatay Gastronomi Evi’nin kurulmasında büyük pay sahibi olan Prof. Dr. Nazan Savaş, okula katılmak üzere seçilen öğrencilere önlüklerini giydirdi.  

      Tören öncesinde açıklamalarda bulunan Nazan Savaş, “Hatay Gastronomi Evi’miz birbirinden farklı birçok etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Evimiz, hem eğitim hem tanıtım hem de lezzet odaklı çalışıyor. Bu anlayışla bir seçme yaparak bu birikimden en çok faydalanacak kişileri seçtik. Umarım herkes için verimli bir eğitim olur” dedi.

      Önlük giyme töreninde konuşan öğrenciler, Hatay mutfağının inceliklerini öğrenecek olmanın heyecanını yaşadıklarını ifade ederek, böyle kapsamlı bir eğitime ilk kez dâhil olduklarını söyledi.

      Hatay mutfağında yer alan eşsiz lezzetlerin yapılışını, püf noktalarını ve tarihini içeren eğitimlere Hatay Gastronomi Evi ev sahipliği yapacak. 2 buçuk ay sürecek teorik ve pratik eğitimler Gastronomi Evi mutfağında verilecek.

      Mehmet ÖZGÜN