Nöbetçi Eczaneler
Tandırın ateşi daha da harlandı…
Zamlanan ve 4 lira olan ekmek, geçim derdindeki vatandaşın sofrasındaki en önemli gıda maddesini alım gücünün biraz daha ötesine taşırken, eski usul ekmek pişirme geleneğinin başka aileler tarafından da tercih edilmesine neden oldu.
“Komşularım, tandır ekmeği yapıyor ara ara. Aslında yeni başladıkları bir şey değil, ama kendi adıma ben henüz başladım! Kimi lezzetinde, kimi doyuruculuğunda, kimi de fiyatında! Ben, sonuncusundayım! Evin bütçesi delindikçe delindi. Artık yama da tutmuyor. Bu yolla, en azından haftalık ekmeğimizi yapıyorum. İnsan, mecbur kalmayagörsün… Ekmek de yapar, tandır başında, o ateşin başında saatlerce de durur.”
Antakya’nın neredeyse birçok mahallesinde yer alan tandırların ateşini harlayan kadınların kalabalığına her geçen gün yenileri eklenirken, o yenilerden birinin mesajı, artan hayat pahalılığını vatandaş nezdinde fısıldıyor. Bunu yaparken de ekmek yapmak için bir araya gelen kadınların şehrin merkezinde yükselttiği imece kültürü adına da çok şey söylüyor.
Tamer Yazar