Festival programı, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı. Ardından Turunçlu İmraniye Girit Türkleri Kültür Derneği Başkanı Yılmaz Çetin, günün anlam ve önemine ilişkin bir konuşma yaptı. Etkinliğe Erzin Kaymakamı Onur Özaydın, CHP Hatay Milletvekili Nermin Yıldırım Kara, Erzin Belediye Başkanı Av. Ökkeş Elmasoğlu, Dörtyol Belediye Başkanı Dr. Bahadır Amaç ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Yöreye özgü yenilebilir otlardan hazırlanan çeşitli lezzetler festival alanında ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Katılımcılar, hem farklı tatları deneme hem de yerel kültürü yakından tanıma fırsatı buldu.
Ancak etkinlik sırasında aniden etkisini artıran sağanak yağış, programın seyrini değiştirdi. Yağmura hazırlıksız yakalanan vatandaşlar zor anlar yaşarken, organizasyon güvenlik gerekçesiyle yarıda kesildi. Farklı il ve ilçelerden festivale katılmak üzere gelen ziyaretçiler de yağış nedeniyle alandan ayrılmak zorunda kaldı.
İlk kez düzenlenmesine rağmen yoğun ilgi gören festivalin, hava koşullarının elverişli olması halinde ilerleyen dönemlerde yeniden organize edilmesi bekleniyor.
