Nöbetçi Eczaneler
Lezzetlerimizin tanıtımında ilimizi temsil ediyor
Hatay Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği (HAGSAD), Türkiye’ de yapılan çeşitli illerde Gastronomi Festivallerinde yerini almaya başladı. Kuruluşundan hemen sonra TAFED’e (Türkiye Aşçılar Federasyonu) bağlanması ile büyümeyi sürdüren dernek, geçtiğimiz ay Çankırı’da yapılan TuzFest22 ve Konya Gastro Fest’te yoğun ilgi gördü. HAGSAD Başkanı Gökçe Eker, her platformda Hatay’ı ve lezzetlerini tanıtma imkanı bulduklarını söyledi. Çankırı Festivali’nde peynirli irmik helvası ile tüm katılımcıların ilgisini çekmeyi başardıklarını söyleyen Eker, ilk defa peynirli irmik helvasını tadanların beğenilerini dile getirdiğini, Hatay’a ve gastronomisine merak saldıklarını ifade etti. Katıldığı tüm etkinliklerde jüri üyesi olarak seçildiğini belirten Eker, Hatay’ın, potansiyel olarak tüm illerde bilindiğini ve özellikle yemekleri konusunda çokça sorulara yanıt verdiğini ifade etti. Hatay ve Gostronomisini dünyanın her yerinde en iyi şekilde tanıtacağını belirten Eker, TAFED’in desteği ile Hatay’da destek olan yöneticiler olursa, Hatay’da çok güzel projeler hayata geçirebileceklerini dile getirdi.
-Mehmet ÖZGÜN-