Hatay’ın Arsuz ilçesi açıklarında kafeslerde yetiştirilen çupra ve levreklerin büyük bölümü Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.
Pirinçlik Mahallesi kıyısında özel bir firma tarafından 5 yıl önce faaliyete geçirilen tesiste, denize kurulan 33 kafeste balık yetiştiriliyor. Tesiste 20’si kadın olmak üzere 70 kişiye istihdam sağlanıyor.
Açık denizde büyütülen balıklar, kıyıdaki tesise taşınarak burada özellikle kadın çalışanlar tarafından temizlenip uygun koşullarda paketleniyor. Üretimin yaklaşık yüzde 10’u iç piyasada satılırken, yüzde 90’ı İtalya, İspanya ve Portekiz’e ihraç ediliyor.
Hedef 12 Bin Ton Üretim
Tesis sorumlusu Mustafa Bozkuş, 2019’da üretime başladıkları tesiste şu anda yıllık 8 bin ton balık yetiştirdiklerini söyledi.
Akdeniz’in kafes balıkçılığı için elverişli imkanlar sunduğunu vurgulayan Bozkuş, çupra ve levreğe yurt dışından yoğun talep olduğunu belirtti.
“Üretime 500 tonla başladık, şimdi hedefimiz 12 bin ton. Üretimimizi artırarak devam ettirmeyi planlıyoruz. Arsuz’da üretilen balıklarımızın yüzde 90’ı İtalya, İspanya ve Portekiz’e ihraç edilmektedir. Özellikle bu bölgedeki balıklarımız tercih edilmektedir.” dedi.
Bozkuş, hem üretim kapasitesini artırmayı hem de daha fazla kişiye iş imkanı sağlamayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
Kadınlar Kazanç Sağlıyor
Tesiste çalışan kadınlardan Ayten Sürücü (47), kazancıyla üç çocuğunun eğitim masraflarını karşıladığını anlattı.
Sezen Orul (29) ve Sümeyra Cıvıkçıoğlu (19) da balıkları temizleyip paketleyerek aile bütçelerine katkı sunduklarını ifade etti.