Kahramanmaraş merkezli depremler, Hatay’ın simgelerinden biri olan tarihi Uzun Çarşı’yı derinden etkiledi. Yıkımın büyük olduğu bu çarşıda, ayakta kalan esnaf Ramazan ayında yoğunluk yaşamaya devam ediyor. Geleneksel tatlar ve yöresel ürünlerle dolu bu çarşı, Ramazan alışverişinin merkezi olmuş durumda.
Kahramanmaraş merkezli depremler, Hatay’ın tarihi ve kültürel yapılarından biri olan Uzun Çarşı’yı büyük ölçüde tahrip etti. Bu çarşı, Antakya’nın merkezinde yer alıyor ve 12. yüzyıldan bu yana şehre hizmet vermektedir. Yıkımın ardından, 2 bin 500 dükkanın bulunduğu bu alanda 600’den fazla dükkan tamamen yok oldu. Ancak, çarşıda hayatta kalan esnaflar, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte işlerinin yoğunlaştığını ifade ediyor.
Ramazan Ayında Artan Alışveriş
Depremin ağır izlerini taşıyan Uzun Çarşı, Ramazan ayında yeniden canlanmış durumda. Özellikle yerli ve yabancı turistler, Antakya gezilerinin bir parçası olarak bu tarihi çarşıyı ziyaret ediyor. Ramazan ayının alışverişi için gelen Hataylılar, burada pek çok yöresel ürünü temin edebiliyor. Kömbe, kabak tatlısı, helva, zeytin ve peynir gibi geleneksel lezzetlerin satışı artmış durumda. Ramazan boyunca, hem esnaf hem de alışveriş yapanlar eski günleri aratmayacak bir yoğunluk yaşıyor.
Yöresel Ürünlerin Başrolde Olduğu Çarşı
Selim Balcıoğlu, Uzun Çarşı esnaflarından biri olarak, “Ramazan için hazırlıklar başladı. Sahur için özellikle peynir, helva ve zeytin rağbet görmekte. Deprem öncesindeki kalabalığı arıyoruz ama Ramazan ile birlikte işler açıldı. Yavaş yavaş eski günlere dönüyoruz” şeklinde konuştu. Bu sözler, esnafın Ramazan ayının ilk günlerindeki olumlu tabloyu yansıtıyor.
Her Yıl Olduğu Gibi Tatlılar Öne Çıkıyor
Başka bir esnaf olan Mehmet Uzun, “Ramazan ayında en çok tercih edilen ürünlerimiz arasında kömbe, kabak tatlısı ve tulumba tatlısı bulunuyor. Her yıl olduğu gibi, iftara yakın saatlerde bu tatlıları hazırlayıp sunmaya başlıyoruz. Şu an, Ramazan alışverişi için çarşıya gelenlerin sayısında artış var” dedi. Ramazan ayında çarşı, hem sakinlerine hem de misafirlerine sunduğu geleneksel tatlarla eski ihtişamını tekrar kazandı.
Tarihi Çarşıda Yaşanan Zorluklar ve Umut
Uzun Çarşı, depremin etkilerine rağmen yeniden hayat buluyor. Bir zamanlar gürültülü ve canlı olan çarşı, deprem sonrası sessizliğe bürünmüştü. Ancak, Ramazan ayı ile birlikte esnaf yeniden hareketlenmeye başladı. Depremden önceki yoğunluğu yakalamak zaman alacak olsa da esnaf, bu dönemde her geçen gün işlerinin biraz daha iyiye gittiğini belirtiyor. Uzun Çarşı, geleneksel yöresel ürünler ve ramazan tatları ile Hatay’ın en önemli alışveriş merkezlerinden biri olma yolunda ilerliyor.