Hataylı çiftçi Fehmi Kaba, geçtiğimiz yıl bir dönüm arazide elde ettiği verimin ardından bu yıl ejder meyvesi üretimini iki katına çıkardı. Arsuz ilçesi Madenli Mahallesi’nde üretim yapan 59 yaşındaki Kaba, beyaz ve kırmızı türlerden oluşan ejder meyvelerinin hasadına başladı. Kaba, tarladan doğrudan satışla kilogramını 180 TL’den alıcıyla buluşturuyor.
Türkiye’nin en verimli topraklarından biri olan Hatay’da çiftçiler ürün çeşitliliğini artırmayı sürdürüyor. Kış aylarında ılıman iklime sahip Arsuz’da üç yıl önce ejder meyvesi üretimine başlayan Fehmi Kaba, geçtiğimiz yıl bir dönüm alandan 1 tondan fazla ürün elde etti. Elde ettiği başarıdan memnun kalan Kaba, bu yıl üretim alanını 2 dönüme çıkararak hasada başladı.
“Bakımını domates, biber, kavun gibi yapıyoruz”
Ejder meyvesinin bakımının diğer ürünlerle benzer olduğunu belirten Fehmi Kaba, “Bu sera iki dönüm. Önce bir dönümünü ektim, verimi güzel olunca kalan bir dönümü de bu yıl kırmızı ejder meyvesi olarak ektim. Şu anda hem beyaz hem kırmızı türü yetiştiriyorum. Bakımını domates, biber, kavun ya da karpuz gibi yapıyoruz; ilacını, suyunu, gübresini zamanında veriyoruz. Ancak ejder meyvesi soğuğu da sıcağı da sevmeyen bir bitki. Buna rağmen iyi bir ürün alıyoruz. Geçen yıl bir dönümden bir tondan fazla mahsul aldım. Bu yıl dondan ve sıcaktan etkilendi ama yine de verim bekliyorum” dedi.
“Ejder meyvesi güçlü bir probiyotik ve lif kaynağı”
Seradan doğrudan alım yapan tüccar Halil Ay ise ejder meyvesinin lezzetine ve besin değerine dikkat çekerek, “Arsuz Madenli’deyiz, ejder meyvesinin tadına bakmaya ve satın almaya geldik. Güçlü bir probiyotik ve lif kaynağı. Tadı çok güzel, kiviye benziyor. Muz gibi soyuluyor, şekersi bir aroması var. Gerçekten çok beğendik” ifadelerini kullandı.
