Nöbetçi Eczaneler
Tarım Müdürlüğü’nden vatandaşa ücretsiz balık ekmek dağıtıldı
Hatay Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, balık tüketimine dikkat çekmek ve balık tüketme alışkanlığını artırmak amacıyla vatandaşa ücretsiz balık ekmek dağıtımı gerçekleştirdi. Çok sayıda vatandaş, ikramlar için kuyruğa girdi ve balık ekmekleri afiyetle tüketti.
İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Çolakoğlu, müdürlük bahçesindeki etkinlikte yaptığı konuşmada, Avrupa’da bir yılda kişi başı tüketilen balık miktarının 25 kilogram iken Türkiye’de bu rakamın 8 kilogram ile sınırlı kaldığını söyledi.
Balık yeme alışkanlığının artırılması gerektiğini vurgulayan Çolakoğlu, “Bizde farkındalık yapmak için böyle bir etkinlik düzenledik. Ülkemizde insanlarımız protein ihtiyacını karşılamak için kırmıza ete ve tavuğa yöneliyorlar. Balık bunların yanında omega vitaminleri ve mineral yönüyle de çok zengin bir besin olması sebebiyle de sofralarımızdan eksik olmaması gerekiyor” dedi.
Çolakoğlu konuşmasında şu bilgileri aktardı: “Ülkemiz, uzun sahil şeridi, yaygın iç sular ve nehir sistemleri sebebiyle önemli ölçüde balıkçılık kaynaklarına sahiptir. İlimiz de Akdeniz’ e 186 km olan kıyı şeridi ile balık üretiminde önemli bir yere sahiptir. İlimizde akya, lagos, barbunya, gümüş, mercan, sardalya, orkinos türleri, minekop, çipura, kefal, istavrit ve daha birçok balık türü denizlerimizden avlanmaktadır. Ayrıca ilimizde muhtelif yerlerde çipura, levrek, alabalık ve sazan balığı yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Balık eti içeriği bakımından vitaminler, proteinler, yağ asitleri, mineraller bakımında oldukça zengin olması sebebiyle haftada en az iki kez tüketilmesi önerilmektedir. Balık eti içerdiği esansiyel yağ asitleri sebebiyle (omega-3, omega-6, omega-9) bulunmaz bir besindir. Bu yağlar kalp dostudur ve kalp-damar hastalıklarının önlenmesinde büyük önem taşımaktadır. İçerdiği demir sebebiyle kansızlık hastalığının, kalsiyum ve fosfor ile kemik erimesi hastalığının önlenmesinde önemlidir. Protein bakımından oldukça zengin olan balık bağışıklık sistemimiz ve vücudumuzun diğer sistemlerinin daha sağlıklı çalışması için vazgeçilmez bir gıda maddesidir.
Avrupa’da kişi başına düşen balık tüketimi yıllık 25kg iken ülkemizde 8kg’dır. Dünya Sağlık Örgütü, dünya genelinde tüketiminin artması için haftada 2-3 öğün balık tüketimini tavsiye etmektedir.”
Balık ekmek etkinliğine; Vali Yardımcıları Aydın Tetikoğlu, Erhan Günay ve Yusuf İzci, Defne İlçe Kaymakamı Nevzat Şengök, Antakya Belediye Başkanı İzzettin Yılmaz, Kurum Müdürleri, oda başkanları, vatandaşlar ve öğrenciler katılım sağladı.
Mehmet ÖZGÜN