Türkiye’de ticari işletmelerin mayıs ayında topladığı inek sütü miktarı, tüm zamanların rekorunu kırdı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, aylık süt üretimi 1 milyon 14 bin 789 ton olarak gerçekleşti.
Yılın ilk beş ayında toplanan süt miktarları şu şekilde sıralandı:
Ocak: 915 bin 522 ton
Şubat: 901 bin 485 ton
Mart: 982 bin 322 ton
Nisan: 961 bin 156 ton
Mayıs: 1 milyon 14 bin 789 ton
Geçen yılın aynı döneminde toplanan süt miktarı ise 944 bin 714 tondu.
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Tevfik Keskin, süt üretiminde sürdürülebilirliğin önemine vurgu yaparak, “Doğru fiyat politikalarının üreticiye katkı sağladığını ve sektöre olumlu yansıdığını belirtti. Keskin ayrıca, çiğ süt fiyatlarının dengeli tutulmasının sektör için kritik olduğunu ifade etti ve bu politikaların devam etmesini umut ettiklerini dile getirdi. – Volkan İcil-