İskenderun’da “Gastronomi Derneği” açıldı

İskenderun’da oluşturulan Gastronomi Derneği’nin açılışı gerçekleştirildi. Açılışa; Hatay BŞB Başkan Vekili Murat Hayzaran, İskenderun Kaymakamı İskender Yönden ve İlçe Yöneticileri ile bölge halkı katıldı.
17 Ekim Perşembe günü Yenişehir Mahallesi Fevzi Çakmak Caddesi’nde gerçekleşen açılış programında, ilçe protokol üyeleri ile Türk Mutfağının ünlü şef ve yazarlarının da katılımıyla, kurdele kesimi yapıldı. Törende konuşan İskenderun Gastronomi Deneği Başkanı Gülşen Sökmen, İskenderun Jumbo Karidesi başta olmak üzere, kekik kokulu bir şehrin tanıtımı için yola çıktıklarını söyledi.
Başkan Gülşen Sökmen, İskenderun’da Gastronomi Derneği oluşturmakla ilgili hedeflerini şöyle açıkladı:
“Hatay Mutfağında, İskenderun deniz ürünleri ve karidesi başta olmak üzere, kekik gibi kendine has özellikleri öne çıkartmak, tanıtmak ve festivallere dönüştürmek amacıyla, İskenderun Gastronomi Derneği’ni kurduk. İskenderun Gastronomisinin gelişmesi ve tanınırlığının artması adına çalışmalar başlattık.”
-KARİDES FESTİVALİ-
Dernek Başkanı Gülşen Sökmen, Adana’nın Portakal Çiçekleri Festivali gibi “Karides Festivali” düzenlemeyi düşündüklerini belirterek, “Bölgemizde kekik çok bilinir. Şehrin belirli bölgelerine bu kekiklerin ekilmesini önerdik. Böylece kekik kokulu bir kent olacağız. Bunun gibi çeşitli projelerimiz olacak. Gastronomi Evi ve Sokağı kurulması konusunda da yerel yönetimlerle çalışma içerisindeyiz” diye konuştu.
İskenderun Gastronomi
Derneği Yönetiminde şu isimler bulunuyor:
Başkan Gülşen Sökmen, Yönetim Kurulu üyeleri; Duygu Babat, Canan Gürpınar, Hidayet Şahinoğlu ve Fatma Dilek Tecirli.  -Selvi Günay-