Kan grubuna göre beslenme, Dr. Peter D’Adamo’nun “The Blood Type Diet” adlı kitabında öne sürülen bir konsepttir.
Bu beslenme yaklaşımına göre, her bireyin kan grubuna göre belirli yiyecekleri sindirme ve metabolize etme yeteneği farklılık gösterir. D’Adamo’ya göre, bireylerin kan gruplarına bağlı olarak belirli gıdaları tüketmeli veya belirli gıdaları tüketmekten kaçınmaları gerekmektedir.
MedicalPark sitesinin verdiği bilgilere göre bu beslenme yaklaşımı, farklı kan gruplarına sahip kişilerin çeşitli yiyecek gruplarını nasıl tolere edebileceği veya tolere edemeyeceği konusunda önerilerde bulunur.
Bu beslenme yaklaşımı bazı insanlar için faydalı olabilirken, bazı insanlar için de etkisiz bir yöntem olabilir. Herkesin vücut kimyası ve metabolizması farklıdır.
Bu nedenle herhangi bir beslenme planı veya diyet programı seçerken kişisel ihtiyaçlara ve sağlık durumuna dikkat etmek önemlidir. Bunun yanı sıra bir diyetisyene danışmak da süreci kontrollü yönetmek açısından gereklidir.
A Kan Grubuna Göre Beslenme
Kan grubu A olanlar için, bitkisel bazlı bir diyet önerilmektedir. Bu kişiler; sebzeler, meyveler, tam tahıllar ve bitki bazlı protein kaynakları gibi bitkisel gıdaları tercih etmelidir.
Et tüketimi sınırlı tutulmalı ve sindirimi zor olan tahıllar ve bazı süt ürünleri de azaltılmalıdır. Beslenme tercihleri yapılırken, kan grubuna göre beslenme konsepti dikkate alınabilir. Ancak herkesin vücut yapısı ve metabolizması farklı olduğundan, kişisel deneyimler göz önünde bulundurulmalıdır. Bunun yanı sıra bir hekime veya diyetisyene danışarak en uygun beslenme planı belirlenmelidir.
B Kan Grubuna Göre Beslenme
B kan grubuna sahip bireyler için çeşitli yiyeceklerin yer aldığı bir beslenme planı önerilir. Bu kişiler; et, balık, süt ürünleri, sebzeler ve meyveler gibi çeşitli besinleri içeren bir diyet benimseyebilir. Ancak belirli gıdaların sindirimini kolaylaştırmak ve sağlık için en iyisini sağlamak için bazı yiyeceklerin tercih edilmesi önerilir.
B kan grubuna sahip bireylerin; kırmızı et yerine tavuk veya hindi gibi beyaz etleri tercih etmeleri önerilir. Ayrıca bu kişilerin, soya ve susam gibi bazı gıdaları sindirme yeteneklerinin daha iyi olduğu düşünüldüğünden, bu tür gıdaları da diyetlerine eklemeleri önerilir.
AB Kan Grubuna Göre Beslenme
AB kan grubuna sahip bireyler için karışık bir beslenme planı önerilir. Bu kişilerin diyetleri çeşitli besinleri içermelidir. AB kan grubuna göre beslenme listesi içerisinde; et, balık, süt ürünleri, sebzeler ve meyveler gibi farklı besin gruplarına yer verilmelidir.
Bu şekilde, vücutlarına gerekli olan çeşitli besin maddelerini almaları mümkün olur.
Bununla birlikte AB kan grubuna sahip olanlar, bazı özel önerilere de dikkat etmelidir. Örneğin; mide asit seviyelerinin diğer kan gruplarına göre daha düşük olduğuna inanıldığı için sindirimi kolay olan besinler tercih edilmelidir.
0 Kan Grubuna Göre Beslenme
0 kan grubuna sahip bireylere, protein ağırlıklı bir beslenme planı önerilir. Bu kişiler için et, balık, tavuk gibi hayvansal protein kaynakları önemlidir. Bu kişilerin sindirim sistemi, diğer kan gruplarına göre daha etkili olduğundan dolayı yüksek protein içeren gıdaları sindirme yetenekleri daha güçlüdür.
Ayrıca 0 kan grubuna göre beslenmede tam tahıllar da önemli bir yer tutar. Bulgur, esmer pirinç gibi kompleks karbonhidratlar kan şekerini daha dengeli tutmaya yardımcı olur.
Buna ek olarak, 0 kan grubuna sahip bireyler; bazı sebzeleri ve meyveleri tüketmeli, ancak özellikle mısır gibi nişastalı sebzelerden kaçınmalıdır. Süt ürünleri de 0 kan grubuna sahip olan kişiler için sindirimi zor besinlerdir.
Bu nedenle fermente süt ürünlerini (yoğurt, kefir gibi) tercih etmek sindirimi kolaylaştırır. (Yusuf Cemil Karaçay)