Karatay’a ne demeli?

Altınözü ve Antakya’daki sunumlarında “Şeker ve Ekmek”ten uzak durulmasını ısrarla anlattı, kendisi ise Antakya’da özel irmik helvası yedi.
Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı kullanıcıları dostu, Türkiye’de ilk kez uyluk atardamar yoluyla koroner anjiyografi ameliyatını gerçekleştiren akademisyenlerden, Kalp Uzmanı-Hekim Prof. Dr. Canan Karatay, iki gün süreyle kaldığı ilimizde Altınözü ve Antakya’daki sunumlarında ısrarla şeker ve beyaz ekmekten uzak durulmasını tavsiye etti. Yüzlerce kişi canlı canlı, binlerce kişi de TV ve video kanalıyla Canan Karatay’ı izleyip tavsiyelerini yerine getirmeye çalışırken, kendisi ise Antakya şehir içi gezisi sırasında Saray Caddesi’nde geçtiği Antikhan Restuarunt’ta özel yaptırılan Antakya İrmik Helvası’na yok diyemedi.
Prof. Dr. Canan Karatay, kendisine sunulan kelle paça çorbası yanı sıra Akif Usta’nın yaptığı peynirli İrmik helvasından da afiyetle yedi. -Cemil Yıldız-