Lahanın faydalarını biliyor musunuz?

Dünya çapında mutfakta sıklıkla kullanılan lahana ve lahana turşusunun mevsimi. Uzmanlar sağlıklı beslenme açısından faydası saymakla bitmeyen lahana turşusu kurmanın tam zamanı olduğunu belirtiyor. Sağlıklı kilo vermeye de yardımcı olan lahana yemeği ve turşusunun kamuoyu tarafından pek bilinmeyen mucize faydalarını sizler için derledik. İşte lahana turşusunun bazı sağlık faydaları:

Probiyotik Kaynağı: Lahana turşusu, filtrelerin desteklediği probiyotik bakterileri içerir. Bu bileşenlerin, sistemin parçalanmasının yardımcı olur ve bileşiminin birleştirilmesi.

Bağırsak Sağlığı: Probiyotikler, sürgünlerdeki iyi bakteri miktarını azaltarak sindirimi artırır. Lahana turşusu, özellikle sindirim sistemi rahatsızlıkları olanlar için faydalı olabilir.

Besin Emilimi: Fermente gıdalar, öğelerin öğelerinin daha iyi emilmesine yardımcı olabilir. Bu, besin öğelerinin daha iyi odalarda ve enerjinin artmasını sağlayabilir.

Kanser Önleyici: Lahana turşusu, güçlü glikosinolatlar sayesinde kansere karşı koruyucu kalabilir. Özellikle kolon kanseri riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir.

TAZE LAHANA

Yüksek C Vitamini: Lahana, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, cilt yapısının korunmasına, cilt yapısının korunmasına ve antioksidan etkilerin korunmasına yardımcı olur.

Yaşam Kaynağı: Lahana, yaşam açısından zengindir. Yaşamın bozulması, tokluk hissini verir ve kilo kontrolüne yardımcı olur.

Düşük Kalorili: Lahana, düşük kalori içeriği ile kilo kontrolünü sağlayan bir seçenektir. Aynı zamanda kilo verme planlarında sıklıkla tercih edilen bir gıdadır.

Kemik Sağlığı: Lahana, K vitamini açısından zengindir ve bu da kemik sisteminin desteklenmesine yardımcı olur.

Lahana ve lahana turşusu, lezzetleri ve sağlık açısından faydasıyla sofralarımızda özel bir yere sahip. Bu nedenle düzenli uzmanlar düzenli şekilde tüketilmesini öneriyor. (Ali Küçük)