Workshop Uygulaması Antakya’daKültür

Workshop Uygulaması Antakya’da

‘Ege-Antakya Füzyon Mutfağı’ UNESCO tarafından 2017 yılında “Gastronomi Kenti” seçilen Hatay Mutfağı’nın gündemde olduğu bugünlerde yeni bir etkinlik yapıldı. Geçtiğimiz…

Antakya’ya dair aşkım…Kültür

Antakya’ya dair aşkım…

Dayım Ataman Demir’den Birçok medeniyete ev sahipliği yapmış toprakların Anadolu kimliğinde duranlar, üzerinde yaşadığı kadim coğrafyanın, aslında tüm o medeniyetlerin…

Künefe’nin Anadolu yolculuğu ve…Gündem

Künefe’nin Anadolu yolculuğu ve…

Antakya’da Füzyon Mutfağı deneyimi… 2017’den bu yana tescilli olan Künefe’nin de dahil edildiği ‘Kültürüyle ve Tarihiyle Peynir İhtiva Eden Tatlılar’…