Hatay’da, 50 bin Scoville acılık değeriyle “Türkiye’nin en acı biberi” olarak bilinen Samandağ biberinin hasadı için çiftçiler hazırlıklara başladı.
Yüksek acılığı ve kendine özgü aromasıyla dikkat çeken Samandağ biberi, 2 bin 347 dekarlık alanda olgunlaşma sürecine girdi. Ürünün hasadına aralık ayında başlanması planlanıyor. Üretici Güney Sakınlı, biberlerin tamamen doğal yöntemlerle, herhangi bir genetik müdahale olmadan yetiştirildiğini belirterek verimden umutlu olduklarını ifade etti.