Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süt fiyatını 18,35 TL olarak açıklamasına sert tepki geldi. TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, bu fiyatın üretici için bir “ölüm fermanı” olduğunu vurgularken, hayvancılık sektöründe büyük bir çöküş tehlikesine dikkat çekti.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Müslüm Doğru, Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklanan 18,35 TL çiğ süt fiyatına çok sert tepki gösterdi. Doğru, yapılan zammın yetersiz olduğunu belirterek, “Üretici uçuruma yuvarlanmıştır. Bu karar, adeta bir ölüm fermanıdır” dedi. 2025’in ilk yedi ayında yalnızca yüzde 7’lik bir artış yapılmasına dikkat çeken Doğru, üreticinin artık ayakta duracak gücünün kalmadığını ifade etti.
Tarım politikaları yeniden yazılmalı
Doğru, yaşanan sürecin sadece bir fiyat tartışması olmadığını, aynı zamanda bir tarım ve hayvancılık politikası krizine işaret ettiğini söyledi. “Tarım ve Orman Bakanlığı derhal müdahale etmeli, USK fiyat düzenlemesini revize etmeli” çağrısında bulundu. Ayrıca süt primlerinin 2 TL’ye çıkarılması, birikmiş hayvancılık desteklerinin ödenmesi, Ziraat Bankası kredi sınırlarının artırılması gerektiğini belirtti.
İnekler kesime, çiftçiler üretimden çekiliyor
Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru da fiyat politikasının küçük ve orta ölçekli üreticiyi bitirdiğini belirtti. Açıklanan fiyatla birlikte birçok küçük aile işletmesi hayvancılığı bırakma kararı aldı. Büyük çiftlikler ise hayvan sayılarını azaltma yoluna gidiyor. Eylül sonuna kadar geçerli olacak bu fiyatın, yaklaşık 9 aylık bir dönemi kapsadığını belirten Doğru, “Bu fiyatlarla inekler kesime gider, yarın süt bulamayız” uyarısında bulundu.
Bir bardak süt memleketin aynasıdır
Sadece ekonomik bir krizden söz etmediğimizi belirten Müslüm Doğru, “Süt üretimi çökerse, beslenme zinciri, çocukların sağlığı, eğitim başarısı, geleceğe güven hepsi sarsılır” dedi. Süt içemeyen çocukların, bir bardak süte erişemeyen annelerin yaşadığı derin toplumsal yaralara dikkat çeken Doğru, “Mevzu bir bardak süt değil, yitirilen umutlar” ifadelerini kullandı.
Hayat pahalı, kahvaltı lüks oldu
Günlük yaşamda en basit gıdaya ulaşmanın bile zorlaştığını belirten üreticiler, asgari ücretle temel kahvaltılık ürünlere bile erişilemediğini dile getiriyor. Süt, yumurta, ekmek, peynir gibi temel ihtiyaçlar artık birçok aile için ulaşılmaz hale gelirken, çocuklar yazın gazoz içemiyor, dondurma yiyemiyor. Süt tüketimi azaldıkça, yoksunluk büyüyor, gelecek daha da kararıyor.
Doğru, yalnızca fiyat politikasına değil, sistemin bütününe dikkat çekiyor. “Etik dışı hamleler ve sektördeki çıkar çatışmaları, devletin tüm iyi niyetli çabalarına zarar veriyor” dedi. Alınan kararların sorumluluğunu sadece açıklayanlara değil, sessiz kalanlara da yükleyen Doğru, “Seyirci kalan herkes bu çöküşte pay sahibidir” diyerek sert bir mesaj verdi.
Bir bardak süt stratejidir, güvenin teminatıdır
Süt üretimi sadece çiftçinin değil, bir ülkenin gıda güvencesi, çocuklarının geleceği ve sosyal adaletin teminatıdır. TÜSEDAD Başkanı, yaşanan sürecin sıradan bir fiyat tartışması değil, ülkenin stratejik kaynaklarının tükenişi olduğunu vurguluyor.
Türkiye, çiğ süt üretimini kaybettiğinde sadece çiftçisini değil, yarınlarını da kaybedecek.