Beyaz Lahana En Çok Artan Ürün Oldu
Market fiyatlarında en fazla artış, beyaz lahana ve üreticilerde ise mandalinada yaşandı. Beyaz lahanadaki fiyat artışı yüzde 179,1’i bulurken, üretici fiyatlarında mandalinada yüzde 276,5’lik bir artış görüldü. Diğer artışlarda ise patlıcan ve pırasada sırasıyla yüzde 115,2 ve yüzde 98,5 artış kaydedildi.
Patates Fiyatları Düştü
2024 yılında, markette ve üreticide fiyatı en fazla düşen ürün ise patates oldu. Patates, markette yüzde 16, üreticide ise yüzde 59,8 oranında ucuzladı. Bu düşüş, patates üretimindeki yüzde 21,1’lik artışla ilişkilendirildi.
Aralık Ayı Fiyat Farkları
Aralık ayında, üretici ile market arasındaki en büyük fiyat farkı yüzde 312,3 ile limon, ardından ise yüzde 300,8 ile patates oldu. Limonun üretici fiyatı 7 TL’den 30 TL’ye çıkarken, patatesin fiyatı 4 TL’den 18 TL’ye yükseldi.
Fiyat Artışları ve Düşüşlerinin Sebepleri
Seracılık ve kışlık sebze ekilişlerinin yoğun olduğu bölgelerdeki doğal afetler, üretici fiyatlarını artıran faktörler arasında yer alırken, yüksek rekolte nedeniyle patates fiyatlarının düşüş göstermesine yol açtı. TZOB Başkanı Bayraktar, üreticilerin bu durumu aşabilmesi için Tarım Kredi ve Toprak Mahsulleri Ofisi’nin devreye girmesi gerektiğini belirtti.
Bayraktar, üreticilerin zorluk yaşadığı bazı ürünlerde devlet müdahalesi gerektiğini vurguladı. Özellikle patates ve kuru soğan üreticilerinin, yüksek rekolte ve azalan talep nedeniyle alıcı bulmakta zorlandığını ifade etti.