Sefa Özdemir, Sefa Öksüz, Gülnaz Açık
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB) koordinesinde düzenlenen yemek yarışması ile Hatay sokakları adeta bir lezzet şölenine sahne oldu.
HBB ve Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) işbirliği ile 23 Aralık Cumartesi günü Antakya Saray Caddesi’nde yöresel yemek yarışması düzenlendi.
Etkinliğe; Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş ve eşi Prof. Dr. Nazan Savaş, CHP Genel Başkan Yardımcısı Yasemin Öney Cankurtaran, TAŞPAKON Genel Başkanı Gökhan Tufan, CHP İl Başkanı Mehmet Güzelmansur yanı sıra şehrin önde gelen isimleri katılım gösterdi.
-İKİ BÜYÜK BAŞARI-
Hatay’ın meşhur lezzetlerinden ekşi aşı ve oruk yapımı için düzenlenen yarışmanın açılış konuşmasını gerçekleştiren Başkan Savaş, “Yarışmamız, Gastronomi Şehri Hatay’ımızın ilk organizasyonu. 36 Tane yarışmacı ekibimiz var. Hatay iki büyük başarıya imza attı. Almanya’nın Düsseldorf şehrinde EXPO 2021’i Hatay kazandı. Bu zaferin ardından 31 Ekim’de UNESCO Hatay’ı 26’ncı gastronomi şehri ilan etti” açıklamasında bulundu.
İki altın bilezik olarak tanımladığı “Hatay Expo 2021” ile “Hatay Gastronomi Şehri” etkinliklerinin Hatay’ın ekonomisine katkı sağlamasını istediklerini ifade eden Başkan Savaş, şehrin sahip olduğu değerlerin tanıtılması için organizasyonların devam edeceğini belirtti.
-KATKIMIZ SÜRECEK-
TAŞPAKON Genel Başkanı Gökhan Tufan da konuşmasında , “Türkiye’nin en büyük sivil toplum kuruluşuyuz. Bugün Hatay’dayız. Burada olmamızın farklı bir önemi var Hatay’ımızın, yakın bir 
zamanda UNESCO tarafından Gastronomi Şehri seçilmesinden sonra, konfederasyonumuz ve belediyemiz işbirliği ile daha nice büyük faaliyetlerle Hatay gastronomisinin tanıtımına büyük katkıda bulunacağız. Ülkemizdeki 81 vilayette çok önemli gastronomik değerlerimiz var. Bu milli değerlere sahip çıkmak ve kendi ülke mutfağımızı önce milletimize sonra da tüm dünyaya tanıtmayı amaçlıyoruz. Bugün burada yaptığımız faaliyetin Hatay’a ve ülkemize faydalı olmasını diliyoruz” dedi.
-KEYİF VEREN MÜCADELE-
Düzenlenen yarışmaya katılanlar, marifetli elleriyle yemeklerinin yapımına gerçekleştirdi. Ekşi Aşı ve Oruk yapımı için hazırlanan mutfaklarda üçer kişilik gruplarla hünerlerini tescillemek üzere çaba gösteren Hataylı yarışmacılar, birbirinden güzel yemekler yaparak jürinin beğenisine sundu.
Yarışmanın sonunda birinci grup isimleri Sefa Özdemir, Sefa Öksüz, Gülnaz Açık oldu. Birinci olan yarışmacı gruptaki üç kişi 1500 TL’lik ödüllerini Başkan Savaş’tan aldı. İkinci olan gruba 1000 TL, üçüncü olan gruba ise 500 TL ödül verildi. -Selvi Günay-
