Nöbetçi Eczaneler
Asgari ücretin açıklanmasının ardından vatandaşlar, yılbaşında hangi ürünlere zam geleceğini merak ediyor. Kırmızı et fiyatları, özellikle dar gelirli vatandaşlar için önemli bir gündem maddesi haline geldi. Ancak Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, bu konuda çıkan spekülatif söylemleri net bir dille yalanladı.
Üreticiler Zam İddialarını Yalanladı
Bülent Tunç, yılbaşında kırmızı et fiyatlarının ani ve aşırı bir şekilde artacağına dair söylentilerle ilgili açıklama yaptı. Bu tür iddiaların ramazan, Kurban Bayramı ve yılbaşı gibi dönemlerde sıkça ortaya atıldığını belirten Tunç, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu fırsatçılara izin vermeyeceğini söyledi.
“Bu tür spekülasyonlar tamamen ticari fırsatçılık amacıyla yapılıyor,” diyen Tunç, bakanlığın bu konuda ciddi çalışmalar yürüttüğünü ve piyasa istikrarını sağlama adına üreticilerle sürekli temas halinde olduklarını kaydetti. Tunç, “Yılbaşından sonra kırmızı et fiyatlarında ani ve aşırı bir artış beklenmiyor. Piyasayı manipüle etmeye çalışanlar umduklarını bulamayacaklar,” dedi.
Fırsatçıların Oyunu Bozulacak
Bülent Tunç, kırmızı et fiyatları üzerinden yapılan spekülasyonların tamamen çıkar odaklı olduğunu vurgulayarak, “Üreticilerimizin bu oyunlara gelmemesi gerekiyor. Daha fazla kazanç elde etme umuduyla beklemek uzun vadede zarar getirebilir,” ifadelerini kullandı. Ayrıca, paket et ithalatını gündeme getirmeye çalışan çevrelerin bu süreçten faydalanmaya çalıştığını dile getirdi.
Et ve Süt Kurumu Devrede: Daha Fazla Kesim Yapılacak
İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekci de benzer bir açıklama yaparak piyasadaki dengesizliklerin önüne geçileceğini belirtti. Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) 15 Ocak tarihine kadar 15 bin büyükbaş hayvan kesimi yapmayı planladığını açıkladı. TİGEM işletmelerindeki stoklarla birlikte piyasaya uygun fiyatlı et sunularak arz-talep dengesi korunacak.
Tüfekci, kuzu etinde yaşanan mevsimsel sıkıntılara da değinerek, bu durumun geçici olduğunu söyledi. “Mevsimsel nedenlerden dolayı arz darlığı yaşanıyor ancak bu kısa süre içinde çözülecek,” dedi.
Piyasayı Regüle Edecek Adımlar Atılıyor
Kesimden elde edilen etlerin, piyasanın dengelenmesi için market, kasap ve et sanayicilerine uygun fiyatlarla ulaştırılacağı açıklandı. Uzmanlar, bu tür önlemlerle yılbaşında et fiyatlarında ani artışların önlenebileceğine dikkat çekiyor.