Genç şef adayları, 13 ülkeden 40’tan fazla yarışmacının katıldığı organizasyonda 1 gümüş, 4 bronz madalya ve 3 merit diploma kazandı.
İskenderun Teknik Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, World Association of Chefs’ Societies tarafından akredite edilen yarışmada sergiledikleri performansla dikkat çekti. Dekan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Fikret Gökçe başkanlığında yarışmaya katılan ekip, farklı kategorilerde derece elde etti.
Yarışmanın bireysel kategorilerinde;
- “Restoran Tatlı Tabağı” kategorisinde Beyza Betül Geneş gümüş madalya kazanırken, Gizem Özkaynak bronz madalya elde etti.
- “Restoran Başlangıç Tabağı” kategorisinde Gizem Küçük bronz madalyanın sahibi oldu.
- “Restoran Et Yemeği Tabağı” kategorisinde Elif Canser Perk merit diploma aldı.
“En İyi Üniversite Ekibi” kategorisinde ise Beyza Betül Geneş ve Elif Canser Perk bronz madalya kazanırken, Gizem Küçük ve Gizem Özkaynak merit diploma almaya hak kazandı.
Yarışma sonrası öğrenciler, başarılarını paylaşmak üzere İskenderun Teknik Üniversitesi Rektörlüğü’nü ziyaret etti. Rektör Mehmet Duruel, uluslararası platformda elde edilen derecelerin gurur verici olduğunu belirterek, “Bu başarılar üniversitemizin uygulama temelli eğitim anlayışının önemli bir göstergesidir. Genç şef adaylarımızı ve emeği geçen akademisyenlerimizi tebrik ediyorum” dedi.
İSTE’li öğrencilerin elde ettiği bu başarı, Hatay’ın gastronomi alanındaki iddiasını bir kez daha gözler önüne serdi.