Ciğerci Savaş Usta Antakya TV’de
“Sevgi Hormonu Üreten Ciğer” dediği koyun ciğerlerini, her gün kendi seçip 33 yıldır bu işi itinayla yapan Ciğerci Savaş’ın hikayesi, Antakya Gazetesi’nin dijital oluşumu Antakya TV’ye konuk oldu.
Ciğerci Savaş ismiyle hizmet veren Savaş Yasinoğlu, işe 14 yaşında, babası Ali Yasinoğlu ile birlikte küçük bir barakada başladıklarını ve daha sonra Hataylıların da sevmesi ve tercih etmesiyle de bugünlere kadar geldiğini söyledi.
“Hatay’a ciğeri sevdiren adam” olarak bilinen Savaş Usta, ciğerin hafızayı ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve B12 vitamini açısından zengin olduğunu, bu nedenle de başta çocuklar olmak üzere herkesin mutlaka tüketmesi gereken bir besin olduğunun altını çizdi.
“Sevgi hormonu üreten ciğer”, “aşk ciğeri” gibi tanımlarla yaptığı işi anlatan Ciğerci Savaş Usta, aynı zamanda ciğerin aşk hayatına renk kattığını ve kendisinden ciğer yiyen kişilerin bekar kalmadığını, evlendiğini, hatta çocuk sahibi bile olduklarını söyleyerek, şaka yapmadığını dile getirdi.
Acısı da Ciğer kadar meşhur
Geleneksel Acılı Ciğer Yeme Yarışması düzenleyen Savaş Usta, ciğerlerine güvendiği kadar acısına da güveniyor ve bu zamana kadar düzenlediği yarışmalarda, kazanan kadın ve erkek birincilere çeyrek altın, geri kalan 3. ve 4. Gelen kişilere de 150 TL değerinde hediye kupon verdiklerini söylüyor.
Yeni yarışma tarihinin 17 Ocak 2023 tarihinde olacağını da söyleyen Savaş Yasinoğlu, acı ve ciğer sevenleri yarışmaya beklediğini dile getirdi.
Eğlenceli ve lezzet dolu bu içeriğin tamamını izlemek için Antakya TV Youtube kanalını ziyaret edebilirsiniz. -Haber/Duygu Ertaş-