Hatay ve diğer kentlerin yöresel ürünlerinin bir araya geldiği, Türkiye’nin en önemli fuarları arasında yer alan Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, 24 Ekim’de 9’uncu kez kapılarını açıyor. Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin desteğiyle düzenlenen YÖREX, doğudan batıya, kuzeyden güneye yüzlerce yöresel ürüne ev sahipliği yapacak.
Hatay’ın son dönem ‘tescil’ alan ‘coğrafi işaretli’ ürünlerinin de yer alacağı Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, kapılarını dokuzuncu kez açmaya hazırlanıyor. Bugüne kadar, Künefe ve Antakya Küflü Sürkü (Çökeleği) ile ‘coğrafi işaret’ sürecini başarıyla yöneten Antakya Ticaret ve Sanayi Odası’nın (ATSO) da katılması beklenen YÖREX kapsamında, Hatay’ın yöresel ürünleri tüketici ve alım heyetleriyle buluşacak.
Katılımcı kentlerden Ankara adına konuşan ve yöresel değerlere sahip çıkmanın ciddi bir ticari değer yarattığının da altını çizen Ankara Ticaret Borsası Başkanı, TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Faik Yavuz, bu yıl 9’uncusu düzenlenecek YÖREX’te başkentin ürünlerini sergileyecek-lerini belirtti. Yavuz, “İlki 2010 yılında düzenlenen YÖREX, başarılı bir şekilde büyüyerek yoluna devam ediyor. Bu yıl 9’uncusu düzenlenecek olan fuarda, ATB olarak yerimizi alacağız. Yöresel Ürünler Fuarı’nda yerel değerlere sahip çıkılıyor. İlimizdeki oda ve borsalar, küçük üreticiler fuarda yerini alıyor, ürünlerini tanıtıyor. Özellikle küçük üreticileri fuara katılım konusunda teşvik ediyoruz. Bu yıl da iyi bir katılımla Ankara’yı YÖREX’te temsil edeceğiz” dedi.
-AB VE ORTADOĞU-
Türkiye’nin bazı yöresel değerlerinin Avrupa Birliği (AB) pazarında yerini aldığını, damak tadı yakın olan Ortadoğu ülkelerinin de yöresel ürünler için iyi bir pazar olabileceğini vurgulayan ATB Başkanı Faik Yavuz, “Yöresel değerlerimizle bu pazarlara girebiliriz. Böyle içerikli bir fuar mutlaka uluslararası olmalıdır” dedi.
-YÖREX’E DAVET-
Hatay ve diğer şehirlerin katılımı yönünde konuşan Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır ise, Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’in 9’uncusunu 24-28 Ekim tarihlerinde ANFAŞ Fuarı Alanı’nda düzenleyeceklerini belirterek, yöresel değerlerine sahip çıkarak ürünlerine 
Çandır, TOBB’un desteğiyle düzenlenen Fuar’da katılımcı şehirlerin yöresel ürünlerinin ziyaretçilerle buluşturulacağını belirterek, “Yöresel değerlerimiz bizim hafızamız. Bu hafızaya sahip çıkıp gelecek nesillere aktarmak en önemli sorumlulu-ğumuz. Kendi ürettiklerimizi tüketerek ekonomimizi geliştirebilir. Herkesi YÖREX’e davet ediyorum” dedi.
-NEDEN ÖNEMLİ?-
Üretildiği veya yetiştirildiği yörenin adıyla anılan tarım ürünleri, gıda ürünleri, el sanatı ve sanayi ürünlerini ulusal ve küresel ölçekte tanıtmak amacıyla düzenlenen bir organizasyon olarak dikkati çeken YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı için ‘neden’ sorusunu soranlara verilen cevap ise oldukça net…
Oda ve Borsalar…
Bölgelerinde üretilen veya yetiştirilen yöresel ürünleri, ulusal ve küresel ölçekte tanıtmanın öncüsü olacaklar için,
Yöresel ürünler konusunda diğer oda ve borsalarla bilgi ve deneyim paylaşımında bulunmak için,
Yöresel ürünlerin ticarileşmesi konusunda girişimcilere ve üreticilere rehber olmak için,
Yöresel ürünlerinin ticari değerlerinin ve piyasa derinliklerinin artmasıyla kendi tescil gelirlerini arttıracakları için,
Üretici firmalar…
Yöresel ürünlerini, genellikle yerel pazarlar için üreten firmalarımız, bu fuarla ulusal ve küresel pazarlara açılma olanağı sağlayacakları için,
Gelecekteki yatırım planlamalarına yeni yönler verebilecekleri için, Yöresel ürünlerini tescillendirme ve markalaştırma yolunda önemli bir açılım sağlamış olacakları için, Yerli ve yabancı girişimcilerle ortaklık veya işbirliği konusunda uygun bir ortam yakalayacakları için YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’na katılmalıdırlar.
Ziyaretçiler…
Fuar süresince Anadolu’nun tüm bölgelerindeki yöresel ürünlere ve bu ürünleri üreten kimselere, tek bir merkezde ve uzak mesafeler kat etmeden erişebilecekleri için, Türkiye’nin ilk ve en büyük yerli malı tanıtım organizasyonunu görme ve yöresel ürünleri tanıma fırsatı yakalayacakları için YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’na katılmalıdırlar. -Tamer Yazar-