Akademisyenler, Hatay Mutfağını çok sevdi

UNESCO Hatay Gastronomi Evi’ne konuk olan, il dışından gelen bir grup akademisyen, ilimiz yemeklerine hayran kaldı.

Hatay’ın sahip olduğu kültürel dokunun bir yansıması olan Yöresel Mutfağı hem ulusal hem de uluslararası alanda tanıtmak için çalışmalar sürerken, UNESCO Hatay Gastronomi Evi, geçtiğimiz hafta sonunda, TÜSEM Sonbahar Toplantısı ve Üniversiteler Sürekli Eğitim Merkezleri Çalıştayı için Hatay’a gelen Akademisyenleri ağırladı. Hatay Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Murat Hayzaran da konuk Akademisyenlere eşlik etti.
Düzenlenen yemekte, şehir dışından gelen konuklar, Hatay’a özgü tatları deneyimleme olanağı buldu. Hatay’a özgü lezzetleri tadan konuklar, organizasyonun düzenlenmesinde emeği geçen herkese teşekkürlerini iletti. Gastronomi Evi’nin, Hatay’a gelen herkesin mutlaka uğraması gereken bir mekân olduğunu vurgulayan konuklar her zaman adından övgüyle söz edilen lezzetleri tatmaktan memnuniyet duyduklarını ifade ettiler. -Yusuf Cemil Karaçay-