Buİstanbul Havalimanı’nda düzenlenen “Tadında Anadolu Hatay Lezzet Günleri” kapsamında, kentin özgün mutfak kültürünü yansıtan yöresel tatlar yolculara ikram edildi. TAV Havalimanlarının yiyecek-içecek iştiraki BTA tarafından organize edilen etkinlik, Dış Hatlar Terminali Giden Yolcu Salonu’nda açıldı.
Açılışta konuşan İstanbul Havalimanı Mülki İdare Amiri Mehmet İlker Haktankaçmaz, devletin deprem bölgesindeki yapıların yeniden inşası için yoğun çaba gösterdiğini vurgulayarak, “Bölgenin yeniden ayağa kaldırılması gerekiyor. Bu tür organizasyonlar hem moral açısından hem de bölge ekonomisinin canlanmasına büyük destek sunuyor.” dedi.
“Hatay’ın geleneksel tarifleri Tadında Anadolu mutfağında hayat buldu”
BTA İcra Kurulu Başkanı Baha Bülbül, etkinliğin kültürel dayanışmayı güçlendirdiğini belirterek Hatay’ın gastronomisine ayrı bir önem verdiklerini söyledi. Bu yıl kadim şehir Hatay’a hem tanıtım hem de dayanışma yoluyla katkıda bulunmayı hedeflediklerini dile getiren Bülbül, “6 Şubat depremlerinde iki işletmesi yıkılan değerli Metin Tansal’ın danışmanlığında hazırlanan menülerimizle Hatay’ın geleneksel tarifleri Tadında Anadolu mutfağında hayat buldu. Depremden etkilenen üreticileri, kadın kooperatiflerini ve kentin kültürel mirasını desteklemeyi amaçlıyoruz.” ifadelerini kullandı.
İstanbul Havalimanı’ndaki etkinlik 23 Kasım’a kadar sürecek. Lezzet günleri, 24-30 Kasım tarihlerinde İzmir Adnan Menderes İç Hatlar Terminali’nde, 1-7 Aralık tarihleri arasında ise Ankara Esenboğa Havalimanı’ndaki BTA şubelerinde devam edecek.