Gıda Yapımı Kursu
Kalkınma Bakanlığı Sosyal Destek Programı (SODES) katkıları ve Altınözü Kaymakamlığı Proje Ofisi koordinatörlüğünde, İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü bünyesinde bulunan Halk Eğitim Merkezi işbirliği ile hayata geçirilen “Pamuk Eller Yöresel Ürünleri Üretiyor” Projesi kapsamında ilçemizin kalifiye eleman ihtiyacının giderilmesi ve işsiz sayısının azaltılmasına katkı sağlamak amacı ile 20 işsiz bayana yönelik “Yöresel Gıda Ürünleri Yapımı” kursları açıldı.
Yöresel Gıda Ürünleri Yapımı Kursu’nda, Altınözü ilçesine özgü yöresel gıdaların uygulamalı olarak yapım aşamaları, hijyen, sanitasyon kuralları çerçevesinde öğretiliyor. 137.850,00TL bütçeye sahip “Pamuk Eller Yöresel Ürünleri Üretiyor” Projesi’nin amacı, ilçedeki işsizlik oranının oldukça yüksek olduğu kesimin, özellikle bayan ve gençlerin bireysel gelişimlerine katkı sağlamak, yöresel ürünlerin nasıl yapılacağını öğretmek, ürettikleri ürünlerin pazarlamasını yapmalarına yardımcı olmak, oluşturulacak atölyede yöresel ürünlerin üretimi (nar ekşisi, zahter, zeytin işleme, biber ve domates salçası, sumak ekşisi, sabun, patlıcan ve biber kurutması) faaliyetlerini kadın dayanışması ile üretilmesi ve istihdama katılmalarını sağlamak olarak açıklandı.
Kaymakam Bülent Uygur, Proje’yi değerlendirirken, “Projelerimizi hazırlarken önem sırasını göz önünde bulundurarak, ilçemize yararlı projeler hazırladık. Kaynakların ilçemize en uygun şekilde kullanma gayreti içerisindeyiz. Yaptığımız projelerle, Altınözü’nde istihdamı artırarak ilçemize katkıda bulunmaya devam edeceğiz. “Pamuk Eller Yöresel Ürünleri Üretiyor “ projesi ile Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfımızdan yardım alan aile sayısını azaltmayı hedeflemekteyiz” dedi. -Gökay Gökdemir-