Hatay’ın Arsuz ilçesi Kurtbağı Mahallesi’nde, doğal yöntemlerle yetiştirilen salatalıkların hasadı başladı. Depremin etkileriyle mücadele eden bölgede, tarım işçileri kavurucu sıcakta zorlu bir çalışma temposuyla salatalıkları topluyor.
Salatalıklar, tarladan kilogramı 5 TL’ye alıcı bulurken, işçilere günlük 700 TL yevmiye ödeniyor. 19 yaşındaki Ayşe Kasap, 10 dönüm arazide 2 dönümlük alanda yetiştirdikleri salatalıkları, sabah saatlerinde 5-6 civarında başlayarak topladıklarını belirtiyor. Kasap, “Havaların aşırı sıcak olması nedeniyle erkenden başlıyoruz. 1 buçuk ay önce ekilen salatalıkları şimdi topluyoruz. Her bir ton için yaklaşık 900 kilo salatalık elde ediyoruz” diyor.
Ülkenin çeşitli bölgelerine gönderilen bu yerli ürün, tüketicilerle buluşmaya başladı. Hatay’da yaz mevsiminin bereketiyle birlikte, tarımın zorlu koşullarına rağmen üretim devam ediyor. – Meriç Demiray-