Antakya Peynirli Künefe’ye Uluslararası Patent…
Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), Antakya peynirli künefesine “Ulusal Patent” ardından bu kez de uluslararası alanda patent almak istiyor. ATSO Yönetimi, kent halkından bu konuda lojistik destek istedi.
Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) açıklamasında ana başlılar halinde şu mesajlar verildi:
-Antakya Künefesi’nin uluslararası yolculuğuna siz de katkı vermek istemez misiniz?
-Antakya Künefesi’nin uluslararası tescillenmesi için, Antakya Ticaret ve Sanayi Odası olarak çalışmalarımıza başladık. Türkiye’de ‘Künefe Antakyalıdır’ demeyi başardık. Şimdi sıra dünyada ve bunun için de sizlerin desteğine ihtiyacımız var.
Elinizde:
1)Geçmişte çekilmiş künefe ve künefe yapımı fotoğrafları,
2)Antika değeri taşıyan künefe yapma alet ve edevatları,
3) Künefeyle ilgili edebi değer taşıyan eski metinler varsa,
Çalışmalarımız için bizlerle paylaşmanızı rica ediyoruz.”
ATSO açıklamasının son bölümünde ise ayrıntılı bilgi, irtibat ve paylaşım için Oda’ya gelinebileceği gibi, ilgili personel Samet Fırat Soydemir’le görüşülebileceği ya da elektronik postayla sf.soydemir@antakyatso.org.tr adresine eldeki bilgi, belge ve verilerin ulaştırılabileceği kaydedildi.
Bu arada, Antakya peynirli künefeye uluslararası patent verilmesine yönelik girişimde destek olmak isteyenlerin “05533698397” telefon numarasından Coğrafi İşaret ve Strateji Geliştirme Birimi Personeli Samet Fırat Soydemir’e bilgi verilebileceği ya da bilgi alınabileceği duyuruldu.-Cemil Yıldız-