Sağlık uzmanı Prof. Dr. Fahrettin Göğüş Menengiç kahvesinin nelere iyi geldiğini paylaştı. Göğüş’ün verdiği bilgiye göre şekersiz menengiç kahvesi içmek akciğer iltihaplarını temizler. Ağız salyasını ve ayak terlemesini keser. Ağız kokusunu giderir. Peki menengiç kahvesini nasıl hazırlayacaksınız? İlk olarak bir cezve içerisine fincan sayısına bağlı olarak menengiç kahvesi ve su eklenir. Ardından kısık ateşte pişirmeye bırakılır. İlk köpüğü fincanlara alındıktan sonra biraz daha kaynatılan menengiç kahvesi son olarak fincanlara dökülüp servis edilir. – Meriç Demiray-
Bu Sabah Menengiç Kahvesi İçelim
