Hatay ve çevre illerde 2025 yılı buğday hasadı başladı. Adana Çiftçiler Birliği’nin yaptığı hesaplamaya göre, buğdayın kilogram maliyeti 11,85 TL olarak belirlenirken, çiftçiler hububat taban fiyatının en az 16 TL olmasını bekliyor.
2025 üretim maliyetleriyle ilgili açıklamada, 1 dekar buğdayın net maliyetinin 4 bin 149 TL olduğu, ortalama verimin 350 kilogram ve kilogram maliyetinin 11,85 TL olarak hesaplandığı belirtildi. Bu veriler ışığında üreticiler, buğday fiyatlarının üretim maliyetlerini karşılamasını ve makul bir kazanç sağlamasını talep ediyor.
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ise Mayıs 2025 itibariyle buğday ve hububat fiyatlarını açıkladı. Buna göre, yerli makarnalık buğdayın açık depo fiyatı 12,76 TL, kapalı depo fiyatı ise 13,23 TL olarak belirlendi. Beyaz ekmeklik buğday 11,84 TL (açık depo), 12,39 TL (kapalı depo) fiyatıyla piyasada yer alıyor.
Diğer hububat fiyatları ise şöyle:
-
Kırmızı ekmeklik buğday: 11,73 TL (açık depo), 12,24 TL (kapalı depo)
-
D.Vasıflı ekmeklik buğday: 10,61 TL (açık depo), 11,04 TL (kapalı depo)
-
İthal ekmeklik buğday: 11,52 TL
-
Yerli arpa: 9,29 TL (açık depo), 9,475 TL (kapalı depo)
-
Yulaf: 7,00 TL (her iki depo tipi için)
Üreticiler, maliyetlerin altında kalan fiyatların sürdürülebilir olmadığını vurgularken, hububat sektöründe fiyatların beklentilere uygun şekilde düzenlenmesini bekliyor.