Baharla birlikte;
Sarı Koza Erken Yetişti, İsteyene Bedava…
Defne Belediyesi’ne ait, Harbiye yolu 5. km’deki Koza Evi’nde baharla birlikte yaşanan hareketlilikle, sarı koza üretimi gerçekleştirilerek farkındalık oluşturulmaya çalışıldı. Bu konuda konuşan ve ipek böceklerinin yılda bir defa beslendikleri bilgisini veren Koza Evi sorumlusu Tülay Karaali, kurum olarak tek amaçlarının, sarı kozayı erken yetiştirip farkındalık yaratmak olduğunun altını çizdi, “Nitekim sarı koza da ürettik. İsteyen, dileyen hemşerilerimize ücretsiz olarak veriyoruz” açıklamasında bulundu.
Yaptıkları işin kültürel boyutu olduğunu da söyleyen Tülay Karaali, ipek böceklerinin, 35 gün boyunca yemekle beslendiklerini, 10 günde koza örümü yapıldığını, bıçaksız-makassız koza açılamadığını, kelebeğe dönüşümün de 45 günde olduğunu anlattı.
İşletme sorumlusu Tülay Karaali, 7 yıldan beri işletmede, Fulya Karaali Kadıoğlu ve Gülabi Baklacı ile birlikte, Hatay’ın kültür zenginliği olan ipek
böcekçiliğini yaşatmaya, geliştirmeye çabaladıklarını söylerken, İlçe Belediye Başkanı İbrahim Güzel de şu paylaşımı yaptı:
“Baharın gelişiyle birlikte, ipek böcekleri uyandı ve sarı kozasını örmeye başladı. Unutulmaya yüz tutmuş ipek böceği yetiştiriciliğini gelecek nesillere aktardığımız Koza Evimizi ziyaret ettim. Koza Evi sorumlumuz Tülay Karaali’ye çalışmalarında başarı diliyorum.”
-Cemil Yıldız-