Hatay da Şenliğe Katıldı
12-15 Ocak tarihleri arasında düzenlenen Doğu ve Güneydoğu Anadolu Gastronomi Yemek Şenliği, ANFA Fuar ve Kongre Merkezi’nde yapılırken, Hatay da şenliğin katılımcı şehirleri arasında yerini aldı.
Ankara ANFA Fuar ve Kongre Merkezi’nde dün sona eren etkinlikte Hatay, Erzurum, Bitlis, Kars, Gaziantep, Diyarbakır, Siirt, Van, Urfa’nın da arasında bulunduğu Doğu ve Güneydoğu illerine ait yöresel ürünler ve lezzetler tanıtıldı. Hatay’ın da Doğu ve Güneydoğu Anadolu Gastronomi Yemek Şenliği’ne dahil edilmesi dikkat çekerken, gelen misafirlerin en fazla rağbet ettiği lezzet, kentin tescilli tatlısı konumundaki künefe oldu.
-YARIŞMA-
Büryan kebabı, kuru dolma, baklava, künefe, baharat çeşitleri ve kahvaltılık ürünlerin yoğun ilgi gördüğü etkinlikte, En Hızlı Büryan Kebabı Yeme Yarışması da yapıldı. Organizasyon sorumlusu Hakan Yılmaz, etkinliğin bu yıl ilkini düzenlediklerini, tüm Doğu illerinin lezzetlerini burada sunduklarını söyledi. Büryan kebabı yarışması ile bu projeyi taçlandırdıklarını belirten Yılmaz, katılımcılara teşvik edici ödüller takdim ettiklerini aktardı.
Tamer Yazar