Saray Caddesinin en eski esnaflarından biri olan Nihat Kebap salonunun sahibi Nihat Yoğurtçuoğlu yıkık dökük enkazlar içinde dükkanını açarak hergün Antakyalılara hizmet veriyor.
Zor şartlar altında sıftah yapmaya çalışan Nihat usta gazetemiz muhabirinin sorusuna yanıt halinde “ Ne yapalım hangi şartlarda olursa olsun dükkanımızı açıyoruz. Herkes gider ise bu memlekete kim sahip çıkacak. Biz gitmiyoruz ve enkazın içinden de olsa dükkanımızı açıyoruz. Ben evde oturamam sıkılırım en azından dükkanımda bir müşteri bile gelse evime ekmek götürüyorum” dedi.