Nöbetçi Eczaneler
Giresun kalite kabuklu fındık için kilogram başına 255 TL, Levant kalite için ise 250 TL alım fiyatının belirlenmesiyle birlikte piyasalarda yeni sezon hareketliliği başladı.
Her ne kadar Hatay, Türkiye’nin önemli fındık üretim merkezleri arasında yer almasa da kentte faaliyet gösteren kuruyemiş işletmeleri, pastaneler, tatlı üreticileri ve gıda sektöründeki birçok işletme, hammadde maliyetleri açısından gelişmeleri yakından takip ediyor.
Sektör temsilcileri, TMO’nun açıkladığı fiyatların serbest piyasaya yön vereceğini belirterek önümüzdeki günlerde toptan fındık fiyatlarında hareketlilik yaşanabileceğini ifade ediyor. Özellikle baklava, çikolata, dondurma ve çeşitli tatlı ürünlerinde yoğun olarak kullanılan fındığın maliyetindeki değişimlerin, üretici ve satıcıların fiyat politikalarını etkileyebileceği değerlendiriliyor.
Hatay’da faaliyet gösteren kuruyemiş esnafı ise yeni sezon fiyatlarının netleşmesinin ardından tedarik planlarını gözden geçirmeye başladı. Esnaf, serbest piyasada oluşacak fiyatların önümüzdeki haftalarda daha belirgin hale geleceğini, nihai satış fiyatlarının ise arz ve talep dengesine göre şekilleneceğini belirtiyor.
Öte yandan uzmanlar, fındık fiyatlarının yalnızca kuruyemiş sektörünü değil, gıda sanayisinin birçok alanını da etkileyebileceğine dikkat çekiyor.
Özellikle yılın son çeyreğinde üretim maliyetlerine bağlı olarak bazı ürün gruplarında fiyat değişiklikleri yaşanabileceği ifade ediliyor.
TMO’nun alım sürecine ilişkin uygulamaları ve serbest piyasadaki gelişmelerin önümüzdeki günlerde hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından yakından takip edilmesi bekleniyor. Özellikle Hatay’da kuruyemiş ticareti yapan işletmeler açısından yeni sezonun fiyat dengesi, piyasadaki hareketliliğin seyrini belirleyen önemli unsurlardan biri olacak.