Antakya Belediyesi tarafından düzenlenen Gastro Antakya festival etkinliklerinde, kentin yöresel lezzetlerinden tepsi kebabı, MasterChef yarışmacıları Alican Sabunsoy ve Kerem Bilginer’in katkılarıyla hazırlandı.
Antakya Belediyesi, yoğun ilgi gören etkinliğe ilişkin yaptığı paylaşımda, “Antakya’mızın köklü mutfak kültürünü yaşatmanın ve bu güzel lezzetleri hemşehrilerimizle paylaşmanın mutluluğunu yaşadık” ifadelerini kullandı.
Kerem Bilginer kimdir?
Aslen Kahramanmaraşlı olan ve İstanbul’da doğan Kerem Bilginer, gastronomi alanındaki çalışmalarıyla tanınıyor. Yıldız Teknik Üniversitesi Mekatronik Mühendisliği Bölümü’nden mezun olan Bilginer, yaklaşık 8 yıldır şef olarak çalışıyor.
MasterChef yarışmasına New York’tan katılan Bilginer, ABD’de Michelin yıldızlı bir restoranda sous chef (yardımcı şef) olarak görev yaptı. Yarışmaya katılmak için işinden ayrılan Bilginer, hazırladığı yemeklerle dikkat çekti.
Antakya’nın yöresel lezzeti tepsi kebabını Gastro Antakya etkinliklerinde hazırlayan Bilginer, şeflik kariyerinin yanı sıra özel yaşamıyla da merak konusu oldu. Başarılı şef, Sabrina Roman Bilginer ile evli.