Turizm Medya Grubu ve Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ortaklığıyla gerçekleştirilecek olan GastroShow; Hatay, Gaziantep ve Afyonkarahisar gibi Türkiye’nin Gastronomi ünvanlı kentlerini ve yöresel lezzetlerini de misafirleriyle buluşturacak. Gastronomi sektörünün tüm paydaşlarını aynı çatı altında toplayan etkinlik, 2-4 Haziran tarihlerinde İstanbul’da İCC (İstanbul Kongre Merkezi) açık alanda, “7 Şehir, 7 Bölge, 7 Ülke” sloganıyla gerçekleştirilecek.
Gastro Show İstanbul katılımcıları, çok sayıda sektör ve pazarda faaliyet gösteren, dünyanın en kaliteli gıda ve içecek ürünleri üreticilerinden oluşurken, listedeki isimler şöyle sıralandı:
Restaurantlar… Gastronomik Ürün Üreticileri… Gastronomi Uzmanı Seyahat Acentaları… Ulusal Ve Uluslararası Etkinlik Ajansları… Kalkınma Ajansları… Belediyeler… Gurme Marketler – Sokak Lezzetleri… Otellerin Konsiyerj Müdürleri… Gıda Toptancısı Ve Perakendeci Kuruluşlar… Gıda Pazarlama Şirketleri… Aşçılar… İthalatçılar Ve İhracatçılar… Gurme Catering Firmaları… Pasta, Tatlı, Fırıncılık… Nitelikli Yemek Fabrikaları… Gıda Firmaları Yöneticileri… Gıda, Kimya, Ziraat Mühendisleri… STK Temsilcileri… Sektörel, Ulusal Ve Uluslararası Basın… Influencer’lar…
Gastronomi başlığında önemli buluşmaların yaşanacağı etkinliğin seminerleri arasında; Türk Mutfağının Önemi, Yıldızlar Geçidi (Türkiye ve dünyanın en önemli şefleri bir araya geliyor), Hikâyeleri ile 7 Gastronomik Şehir, Coğrafi İşaretli Ürünler, 7 Ülke Mutfağı, Sokak Lezzetleri, Modern Türk Mutfağı, Sağlıklı Beslenme, Vegan Beslenme, Vejeterjan Beslenme ile İklim Değişikliğinin Yemeklere Etkisi başlıkları yer alıyor.
-HATAY’DAN!-
İstanbul’daki bu önemli etkinlik için konulan bir turizmci, Hatay’dan katılımın önemli olduğunu söyledi ve şunları ekledi:
“Katılımcılar arasında, en dikkati çeken iki başlık, Kalkınma Ajansları ve Belediyeler! DOĞAKA’nın katılıp katılmayacağını bilmiyorum. Zira Antalya’daki, yöresel ürünlerin 
Önemli bir tanıtım fırsatı. Hele ki salgınla yorulan ve bozulan turizm dengeleri adına. Her kent, kendi adına avantaj yaratabileceği bu platformda olmak isteyecektir. Kurumsal olarak da dedikleri gibi… Ülkemizi dünya ligine taşıma adına, 2-4 Haziran tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde (İCC), açık alanda gerçekleşecek Gastro Show Fuar ve Konferansı, ülkemizden farklı kentleri ve ülkeleri buluşturacak önemli bir etkinlik. Daha da önemlisi, bu yıl ilki gerçekleştirilecek bir etkinlik. 15 bin ziyaretçinin gelmesinin beklendiği bu ilkte olmak da bence bir ayrıcalık ve farkındalık yaratacaktır illaki.
Gaziantep’in, Gastronomi gibi birçok alandaki başarısında önemli oranda pay sahibi olan Fatma Şahin’in bu etkinlikte katılımcılar arasında yer aldığını söylememiz, bence, mevcut rekabet içinde Hatay’ın da olması gerektiğini anlatmamız için yeterli olacaktır sanıyorum. Rakiplerinizin olduğu yerde olmalısınız. Yoksa geri düşersiniz.” Tamer Yazar