Nöbetçi Eczaneler
Coğrafi işaret; bir ürünün kalitesini, ününü ve özgünlüğünü ait olduğu yöreden alan, tescil ve denetimle korunan değerleri ifade ediyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yürütülen titiz incelemeler sonucu verilen bu tesciller, şehirler arasında adeta bir prestij yarışına dönüşmüş durumda.
Hatay Erzurum’u Geride Bıraktı
Güncel verilere göre;
Gaziantep 107, Konya 89, Hatay 64, Erzurum 61 coğrafi işaretli ürünle üst sıralarda yer alıyor.
Bu tabloyla birlikte Hatay, uzun yıllardır üçüncülüğü elinde bulunduran Erzurum’u geride bırakarak büyük bir başarıya imza attı. Hatay’ın bu yükselişi, gastronomi ve kültürel miras alanındaki gücünü bir kez daha gözler önüne serdi.
Masatlı Dönemiyle Büyük Atılım
Hatay’daki bu yükselişte en önemli etkenlerden biri ise Mustafa Masatlı döneminde hız kazanan çalışmalar oldu. Göreve geldiği günden bu yana coğrafi işaret konusuna özel önem veren Masatlı, yerel değerlerin korunması ve markalaşması adına süreci bizzat yakından takip etti.
Hatay Valiliği koordinasyonunda yürütülen çalışmalar kapsamında, İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt ile birlikte sürdürülen titiz süreç meyvesini verdi.
2 Yeni Lezzet Daha Tescillendi
Hatay, iki yeni ürününü daha coğrafi işaretle tescilleyerek sadece sıralamadaki yerini sağlamlaştırmakla kalmadı, aynı zamanda gastronomi alanındaki iddiasını da güçlendirdi. Haydarş ve Abağannuş mart ayında coğrafi tescil alan iki güzide meze oldu. Böylece Hatay, Türkiye genelinde zirveye oynayan şehirler arasındaki konumunu daha da pekiştirdi.
“Gelenekten Geleceğe Köprü Kuruyoruz”
Sürece ilişkin açıklama yapan Mustafa Örgüt, coğrafi işaretlerin önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“Coğrafi işaretler sadece bir belge değil; kültürümüzün, tarihimizin ve yerel kimliğimizin korunmasıdır. Hatay’da bizler gelenekten geleceğe köprü kuruyoruz.”
Hatay’ın Gücü: Binlerce Yıllık Mutfak
UNESCO gastronomi şehri olan Hatay; künefe, tepsi kebabı, zahter gibi sayısız özgün lezzetiyle coğrafi işaretin en güçlü temsilcilerinden biri konumunda. Bu tesciller sayesinde ürünler hem korunuyor hem de dünya pazarında değer kazanıyor.