DOĞAKA-ATSO işbirliğiyle, 2019’da 10 gıda maddesi için Patent alınacağı duyuruldu.
İlimiz Hatay’da yetişen toplam 8 ürünle ilgili olarak, halk arasında Patent olarak bilinen Coğrafi İşaretleme Belgesi alındığı, DOĞAKA ile ATSO’nun 2019 yılı hedefleri arasında da 10 yeni ürüne Coğrafi İşaretleme Belgesi alımı bulunduğu belirtildi.
ATSO Başkanı Hikmet Çinçin, sadece Antakya’nın değil, ilimizin ve ülkemizin her anlamda ileri gitmesi için ellerini taşın altına koymaktan hiçbir zaman çekinmediklerini, ilimizdeki birçok yeniliğin ve değişimin öncüsü yüksek kapasitesiyle bir sivil toplum kuruluşundan daha fazlasını yerine getirdiklerine dikkat çekti.
-KÜNEFE İLE BAŞLADI-
ATSO Başkanı Hikmet Çinçin, ilimizde Coğrafi İşaretleme Belgesi alımının ilk kez kendileri tarafından peynirli künefe için yerine getirildiği bilgisini verdi ve şöyle devam etti:
“Antakya Ticaret ve Sanayi Odası, ilimizde yükselen yeni değerlerin belirleyicisi olan coğrafi işaretli ürünlerin kazandırılması konusunda öncü kuruluş olmuştur. İlimize kazandırılan ilk coğrafi işaretli ürün olan Antakya Künefesi’nin coğrafi işareti Antakya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından alınmıştır ve diğer birçok ürünün de coğrafi işaretlemesi gerçekleştirilmiş ve gerçekleştirilmeye devam etmektedir.
Tarihin gördüğü en büyük medeniyetlerin geçiş noktası olan ve bu medeniyetlerin hüküm sürdüğü coğrafyamızda, İbn Haldun’un dediği gibi, ‘coğrafya kaderdir’ sözünü kendimize uyarlayarak, kaderimizi, katma değeri yüksek ürünlerle ekonomik olarak daha aydınlık bir şekilde oluşturmak üzere çabalamaktayız. Bazı taraflarca coğrafi işaretlerin ciddiyeti henüz anlaşılamamış olsa da, çalışkan Hatay halkının elinin emeği, gözünün nuru olan ürünlerimizin değerini arttırmak bizlerin vazifesidir.
Bugün, dünya piyasasında lider haline gelmiş ve üretiminin gerçekleştiği bölgeden daha popüler olan ve bulundukları yerlerdeki ekonomiyi daima ileri taşıyan ‘Roquefort Peyniri’, ‘Gouda Peyniri’, ‘Edam Peyniri’ gibi örnekler söz konusuyken, coğrafi işaretli ve yöresel ürünlere odaklanmamak, ileri görüşlülükten mahrum bir anlayış içerisinde olmanın göstergesidir.”
Antakya Ticaret ve Sanayi Odası olarak, coğrafi işaretli ürünlerin ilimize ve ülkemize kazandırılması konusunda çalışmalarını durmaksızın sürdüreceği bilgisini veren ATSO Başkanı Hikmet Çinçin, ATSO olarak bugüne kadar Coğrafi İşaretleme Belgesi alınan ürünleri şöyle sıraladı:
* Antakya Künefesi Tescillendi.(05.09.2008)
* Antakya Sürk’ü (Çökeleği) Tescillendi.(26.02.2018)
* Antakya Küflü Sürk’ü (Çökeleği) Tescillendi. (12.06.2018)
* Antakya Künefelik Peyniri Tescil Aşamasında Başvuru Tarihi (28.08.2018)
* Antakya Künefesi Ab Başvuru Aşamasındadır.
Bu arada, ilimizde bulunan ve ATSO dışı kurumlarca Coğrafi İşaretleme Belgesi alınan iki ürün de şunlar:
* Samandağ Kaymakamlığı-Hatay Defne Sabunu
* Hatay Büyükşehir Belediyesi-Hatay İpeği
DOĞAKA Genel Sekreteri Onur Yıldız ile ATSO Başkanı Hikmet Çinçin ortak basın toplantısında DOĞAKA-/ATSO işbirliği ile 2019 yılı içerisinde Coğrafi İşaretleme Belgesi alınması planlanan ilimizde yetişen yöresel ürünleri de şöyle sıraladı:
1. Hatay Biber Salçası (Geleneksel Ürün-Coğrafi işaret)
2. Hatay Nar Ekşisi(Geleneksel Ürün –Coğrafi İşaret)
3. Antakya Tuzlu Yoğurt
4. Antakya Kâğıt Kebabı
5. Antakya Kabak Tatlısı
6. Samandağ Ney Kamışı
7. Antakya Ceviz Reçeli
8. Hatay Halhalı Zeytini
9. Antakya Carra Peyniri
10. Samandağ Biberi’dir.
-Haber/Cemil Yıldız-