İl Tarım ve Orman Müdürü Abdurrahman Türkmen ile teknik personelin katılımıyla gerçekleştirilen resmi kontroller kapsamında, işletmelerin hijyen şartları, ürünlerin muhafaza edilme ve satış koşulları ile etiketleme ve izlenebilirlik bilgileri detaylı şekilde inceleniyor.
Denetimlerde ayrıca işletmelerin yürürlükteki gıda mevzuatına uygun faaliyet gösterip göstermediği kontrol edilirken, gerekli görülen durumlarda laboratuvar analizleri yapılmak üzere ürünlerden numuneler alınıyor.
Yetkililer, denetimlerin temel amacının tüketici sağlığını korumak, güvenilir gıda arzını sağlamak ve gıda işletmelerinde belirlenen standartların kalıcı hale getirilmesine katkıda bulunmak olduğunu belirtti
Hatay genelinde sürdürülen denetim faaliyetlerinin, halk sağlığının korunması ve gıda güvenliğinin artırılması amacıyla belirli aralıklarla devam edeceği ifade edildi.
